La population recherche activement les bons aliments afin de ne pas dépasser les normes requises pour une vie saine. En plus de faire de l’exercice, un une nutrition adéquate et suivre strictement Une bonne alimentation est le conseil le plus courant lorsqu’une personne consulte un médecin ou un nutritionniste. Et avoir un Vie saine Cela devient l’obsession de beaucoup de gens.
En ce sens, le concombre se positionne comme un héros silencieux qui, modestement Il peut contribuer à améliorer nos valeurs depuis sa position discrète dans le bac à légumes et fruits du réfrigérateur.
Composé à 90% d’eau, le concombre est une option faible en calories mais riche en nutriments, il est très polyvalent en cuisine, a une saveur rafraîchissante et offre une quantité surprenante de bienfaits pour la santé.
Maladies pouvant être combattues en mangeant du concombre
Comme l’a révélé une étude de l’Université Polytechnique de Catalogne, l’un des Les principaux composants des concombres sont fisétine : un flavonol anti-inflammatoire qui peut être essentiel pour protéger le cerveau et qui fait du concombre un allié important pour améliorer la mémoire et protéger les cellules nerveuses du déclin cognitif lié à l’âge.
D’un autre côté, la revue Ácta Médica de Cuba suggère que manger du concombre peut contribuer positivement à la réduction des stades maniaco-dépressifs grâce à la présence de tyrosine dans sa composition.
Enfin, une autre des maladies qui pourraient être combattues grâce consommation de concombre selon les résultats publiés dans la revue Cultura Cientifica est le cancer : et il a été démontré que les antioxydants qui font partie de la structure de ce légume, avec les cucurbitacines et les polyphénols, ont des propriétés anticancéreuses, notamment dans les tumeurs qui se développent dans la prostate, les ovaires et l’utérus ou dans les seins, selon. à une recherche publiée dans The Scientific World Journal.
D’un autre côté, la consommation de concombre contribue également pour lutter contre la rétention d’eau et pour réduire la réponse inflammatoire du corps.