Il fromage C’est un produit qui ne peut pas manquer dans la plupart des foyers espagnols. L’Espagne est l’un des principaux producteurs de fromage au monde et le deuxième en Europe dans la variété ovine. Cependant, même si l’offre de qualité abonde, les consommateurs ne choisissent pas toujours le bon produit en supermarché. En fait, il y a trois fromages que les médecins recommandent d’éliminer de l’alimentation.
Comme pour tous les « super » aliments, le problème réside dans la niveau de transformation du fromage. La plupart des fromages qui occupent les réfrigérateurs sont des produits ultra-transformés qui n’ont que peu ou rien à voir avec l’aliment d’origine.
Le prix est sans aucun doute un indicateur de la qualité du produit, mais pas le seul. Il est également commode de se méfier de ceux Produits speciaux’ dans un but (voir, gratin de pâtes), ou que sont proposés comme ‘collation‘. Les moins sains sont les suivants.
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Les fromages sont l’un des goûters préférés des enfants. De forme ronde, carrée ou triangulaire, ils sont présents dans de nombreuses collations et sont souvent considérés comme une façon amusante de manger du fromage. Mais ce n’est pas comme ça. Pour avoir cette épaisseur, ils ajoutent de l’eau ou du lait, du beurre, des sels de fonte et des conservateurs à leur composition.
fromage râpé
Idéal pour les macaronis, nocifs pour la santé. Le fromage râpé de supermarché comprend des protéines de lait, des beurres, amidons modifiés, lactosérum en poudre, sels de fonte, correcteurs d’acidité, sel et conservateurs. Bref, bien plus que du fromage. L’idéal est d’acheter un bon coin et de le râper à la maison.
Les « super » fromages râpés ne sont pas une bonne option pour la santé. Pixabay
les tranches
Ce type de fromage est spécialement conçu pour sandwichs mixtes (un autre aliment malsain) et ils sont également loin d’être un produit de qualité. C’est un produit ultra-transformé avec une forte teneur en huiles et additifs raffinés, en amidon modifié, en correcteurs d’acidité et en colorants qui lui donnent cet aspect saisissant.
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