Les agriculteurs néerlandais ont reçu en moyenne 21 % de plus pour leurs produits l’année dernière. Malheureusement pour les agriculteurs, les bénéfices n’ont pas augmenté car les coûts de l’énergie et de l’alimentation animale, par exemple, ont augmenté plus rapidement.
Le prix du lait a le plus augmenté l’année dernière. Les agriculteurs ont reçu pas moins de 47 pour cent de plus que l’an dernier. Les céréales, la viande, les œufs, la betterave à sucre et les pommes de terre sont également devenus des dizaines de pour cent plus chers. Cela ressort clairement des chiffres de Statistics Netherlands.
Les prix plus élevés signifient que les supermarchés doivent également payer plus lorsqu’ils achètent leurs produits. Et on le sent à la caisse. Par exemple, les chiffres précédents de Statistics Netherlands montraient que la nourriture était en moyenne 15,7 % plus chère en novembre qu’un an auparavant.
Les produits agricoles plus chers ne sont pas la seule raison pour laquelle nous dépensons plus pour l’épicerie. Des salaires plus élevés et une énergie plus chère jouent également un rôle à cet égard.
Mais les fermiers ne peuvent pas s’estimer riches. De nombreux agriculteurs ont été confrontés à des factures énergétiques nettement plus élevées, dont certaines étaient même plus de 200 % plus chères qu’un an plus tôt. L’horticulture sous serre, qui produit entre autres des poivrons et des tomates, en a été particulièrement affectée. Les engrais et les aliments pour animaux sont également devenus plus chers.
Selon un porte-parole de CBS, il devient de plus en plus difficile pour les entreprises agricoles de faire des bénéfices. « Bien qu’ils obtiennent plus pour leurs produits, les coûts augmentent plus rapidement depuis des années. Les marges sont donc soumises à une pression considérable. »