Avec une histoire riche de plus de 200 ans, l’hôtel, membre du groupe Pride of Britain Hotels, était à l’origine un pavillon de chasse géorgien construit au 6ème siècle.e Le duc de Bedford et son passé sont remplis de personnages fascinants.
Peut-être le plus notable était Anna Maria Russell, duchesse de Bedford (épouse du 7ee Duke), qui a inventé le concept populaire du thé de l’après-midi en 1845. La célèbre tradition se poursuit à ce jour et le thé royal de l’après-midi est disponible tout au long du mois de juin.
Vous pourrez déguster une sélection de sandwichs traditionnels et de pâtisseries salées, suivis de délicieux scones faits maison et d’une sélection de gâteaux et de pâtisseries fraîchement sortis du four, servis avec un choix de thés ou de cafés.
Offrez-vous des classiques comme le Victoria Sponge Cake, le Elizabeth Royal Fruit Cake – inspiré d’un imposant gâteau aux fruits préparé pour le mariage de la reine Elizabeth et du prince Philip en 1947, et la Bombe Glacée Royale – une mini version de l’un des desserts préférés de Sa Majesté.
Le thé royal de l’après-midi est disponible tous les jours au restaurant Squires ou sur la terrasse et coûte 23 £ par personne (ou 34,50 £ par personne avec une coupe de champagne).
Thé royal de l’après-midi sur la pelouse – 5 juin
Le dimanche 5 juin, le Bedford Lodge Hotel & Spa célébrera le jubilé de platine de la reine avec un thé royal de l’après-midi sur la pelouse.
La famille et les amis peuvent se réunir sur le magnifique terrain isolé de l’hôtel pour un après-midi de plaisir qui comprend des pelouses formelles, des roseraies parfumées et une abondance de fleurs colorées.
Sirotez un cocktail Pimm’s tout en dégustant des sandwichs au poulet, concombre et céleri Coronation, du saumon fumé et du fromage à la crème, d’autres délices salés et des gâteaux et pâtisseries fraîchement cuits, servis avec un choix de thés ou de cafés.
Le thé royal de l’après-midi sur la pelouse coûte 36 £ par personne, y compris un verre de Pimm’s.
Déjeuner et dîner du jubilé de platine Squires – 30 mai – 5 juin
Le restaurant Squires de Bedford Lodge – récemment récompensé de deux rosettes AA pour sa cuisine et ses ingrédients de qualité – servira un repas typiquement anglais à trois plats pour célébrer l’anniversaire.
Dirigé par le chef exécutif Lee Cooper, le restaurant est connu pour réinventer de délicieux classiques de saison en utilisant les meilleures viandes, gibiers, crustacés et fromages provenant d’un rayon de 80 km.
Le menu Platinum Jubilee comprend du saumon fumé au gin, de la salade du jardin britannique, de la sole au citron beurrée, du filet de bœuf longhorn et de la mousse au chocolat noir avec le cookie aux pépites de chocolat signature de The Queen ou une bagatelle au sherry avec de la crème fouettée.
Le menu Platinum Jubilee est disponible pour le déjeuner et le dîner du 30 mai au 5 juin (les repas coûtent entre 8 £ et 32 £).
Une nuit d’hébergement au Bedford Lodge Hotel & Spa commence à partir de 165 £ par chambre (deux partageant une chambre king-size), y compris le petit-déjeuner anglais complet et l’utilisation du club de santé et de fitness, qui dispose d’une piscine intérieure de 15 mètres et d’un bain à remous. .
Pour plus d’informations ou pour réserver une table et/ou un hébergement, visitez www.bedfordlodgehotel.co.uk ou appelez le 01638 663175.
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