La France a un excès de vin dans le ventre. L’excédent a considérablement augmenté au cours de l’année écoulée, de sorte qu’il faut détruire davantage de vin. Le ministère français de l’Agriculture débloque donc des dizaines de millions supplémentaires pour sa destruction.
L’excédent croissant de vin est le résultat de l’évolution du goût des Français. Aujourd’hui, ils boivent de plus en plus de bières spéciales, tandis que les agriculteurs continuent de produire la même quantité de vin. Selon Eurostat, les Français ont bu 15 % de vin en moins entre janvier et juin que l’année dernière.
En conséquence, il reste plus de vin dans les caves à vin, tandis qu’une nouvelle récolte arrive. Le gouvernement français intervient pour racheter et détruire ces excédents. Le budget destiné à cela sera augmenté de 40 millions d’euros pour atteindre 200 millions.
L’alcool du vin détruit est utilisé, par exemple, pour fabriquer des produits d’entretien et du parfum. De plus, des millions sont disponibles pour les vignerons qui souhaitent se lancer dans une autre branche sportive, comme la culture des oliviers.
« L’industrie vitivinicole doit anticiper les attentes des consommateurs et s’adapter », a déclaré le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau. nouvelles de la BBC.