L’Alberite de San Juan a célébré ses festivités en l’honneur du Saint Volé du 2 au 5 février. Ces célébrations commémorent les événements survenus en février 1642, lorsque trois voleurs ont volé un ciboire avec des hosties consacrées dans l’église. Dans sa fuite, le voleur porteur du ciboire a été immobilisé et n’a récupéré qu’après avoir promis de restituer le butin.
Le retour eut lieu à Malón et le ciboire fut vénéré dans la cathédrale de Tarazona d’où il fut transféré à Alberite avec un grand entourage. Son arrivée dans la commune a donné lieu à une grande fête pour la joie de la guérison ; fête qui est célébrée chaque année.
La grand-messe et la procession avec le Saint-Sacrement – le seul endroit où elle a lieu deux fois par an, à cette fête et à la Fête-Dieu – ont été enrichies par le Honoris Tuna d’Aragon qui, sans perdre la solennité, a donné à ces événements une joie qui J’étais sûr qu’il se souvenait de celle de 1642. Les fêtes ne manquaient pas de musique, de danse et de nourriture, entre autres événements.