Des chercheurs de l’Université du Texas à San Antonio (UTSA) ont publié aujourd’hui « Economic Contributions of Distilled Spirits in Texas 2020 », une nouvelle étude soulignant l’impact économique significatif que les distillateurs du Texas ont eu sur leurs communautés locales et l’État en 2020, malgré les difficultés économiques de la pandémie et les lois persistantes de l’ère de la prohibition limitant les ventes.
« Au cours de la dernière décennie, le nombre de distilleries texanes a considérablement augmenté, tout comme l’impact économique du secteur sur les économies locales et les communautés environnantes », a déclaré Javier Oyakawa, chercheur principal de l’étude du Center for Community and Business Research de l’UTSA Institute for Economic Développement. « Le nombre de distilleries du Texas est passé de seulement huit en 2008 à 190 aujourd’hui. Ces distillateurs jouent un rôle essentiel dans l’économie de l’État en générant des ventes, en créant des emplois et en offrant des salaires et des avantages. »
Les principales conclusions de l’étude montrent que les distillateurs du Texas ont contribué :
« Ce que nous avons trouvé particulièrement intéressant, c’est que l’industrie des spiritueux du Texas a continué à générer un soutien économique important pour l’État entre 2019 et 2020, malgré une baisse substantielle des ventes sur place en raison des fermetures liées à la pandémie de salles de dégustation et de restaurants de distillerie », a déclaré Tom Tunstall, directeur principal de la recherche communautaire et commerciale à l’UTSA Institute for Economic Development.
Le rapport a été préparé pour le Distilled Spirits Council des États-Unis.
« Cette étude montre clairement que la croissance continue de l’industrie de la distillation au Texas présente de grandes opportunités pour l’État, et que les contributions économiques collectives de ces petites entreprises pourraient être encore plus importantes si des lois désuètes restreignant les ventes de spiritueux étaient mises à jour », a déclaré Kristi Brown, directrice principale. des relations avec les gouvernements des États au Distilled Spirits Council des États-Unis. « Les distillateurs du Texas ne sont toujours pas autorisés à vendre des bouteilles de spiritueux aux consommateurs le dimanche, bien qu’ils soient autorisés à ouvrir leurs portes, à proposer des visites et à proposer des dégustations. Cela n’a tout simplement aucun sens. La baisse des ventes sur place a fortement affecté les distillateurs, et il est temps de moderniser les lois texanes sur l’alcool pour aider à soutenir cette industrie en pleine croissance et les consommateurs de spiritueux dans tout l’État. »
Recettes fiscales des spiritueux fabriqués localement
Industries impactées par les distillateurs
L’étude met également en évidence l’impact des distillateurs du Texas sur d’autres entreprises locales. Outre les distilleries, certaines des principales industries soutenues par l’industrie des spiritueux sont les grossistes de biens tels que les céréales, les machines et l’équipement, les fabricants de récipients en verre et le transport par camion.
Industries touchées (contributions totales en millions de dollars) :
« Les données montrent la prolifération des distilleries et leur croissance continue aide à soutenir d’autres entreprises locales, notamment les agriculteurs, les fabricants de verre, les camionneurs, les fournisseurs d’équipement et plus encore », a déclaré Tunstall. « Soutenir l’industrie de la distillation a donc un impact positif beaucoup plus important sur l’économie globale du Texas. »
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