Le restaurant Cortes de Aragón est un lieu qui permet aux hommes politiques de toutes couleurs de se réunir autour d’une table après la haute tension qui définit ce qui se passe ces derniers temps dans les séances plénières. La cafétéria assimile les locaux et les étrangers, ce qui ne pourra pas être réalisé à partir de lundi prochain aussi facilement que d’habitude jusqu’à présent.
Le restaurant Cortes de Aragón cessera de fournir son service la semaine prochaine puisque l’entreprise chargée de le fournir, Catering Arcasa, a fait faillite il y a quelque temps et ne pourra pas continuer à accomplir sa tâche. Un appel d’offres qui a débuté fin 2022 et dont la durée a été prolongée jusqu’à fin 2024, même si la mauvaise situation de l’entreprise l’a amenée à la paralyser presque immédiatement. Aux Cortes, on cherche déjà une formule pour résoudre le problème.
Ce qui était une rumeur ces derniers temps dans la maison de tous les Aragonais est devenu effectif hier, lorsqu’un courrier électronique interne a alerté tous les membres – politiciens, employés du parti et employés de maison – de la cessation de l’activité : « On rapporte qu’à partir du lundi 4 mars prochain , en raison du changement de concessionnaire du service de restauration-cafétéria des Cortes de Aragón, il y aura une cessation temporaire d’activité dans le restaurant, restant, pour l’instant, un service de Café ouvert ». Ce bruit qui se faisait sentir dans les couloirs de la maison était perceptible dans certains commentaires, comme par exemple que les fournisseurs ne fournissaient pas plus de matériel ; ou encore dans la réduction des offres de menus du jour, passant des trois options habituelles par plat, inscrites dans le cahier des charges, à deux seulement.
De plus, ces dernières semaines, face au refus de certains fournisseurs de continuer à approvisionner le restaurant en nourriture, Le nombre de convives « de l’extérieur de la maison » ayant accès au restaurant La Aljafería commençait à être limité, un choix assez courant pour les milliers de touristes qui visitent le palais chaque année.
L’engagement de l’entreprise de restauration était de fournir le service dans une relative normalité jusqu’à la séance plénière d’hier. En fait, le siège du secteur primaire les faisait parfois trembler à l’idée de devoir nourrir toutes les autorités présentes à la séance plénière, les équipes du parti et les journalistes qui couvraient l’information. « Eh bien, il ne devrait pas y avoir de nourriture pour tout le monde », ont déclaré les employés de la maison, tandis que le café n’a pas cessé d’être livré à cause de la nervosité due à la révolte du secteur primaire.
Une douzaine de salariés perdront leur emploi ce lundi avec la cessation de l’activité de Catering Arcasa dans les Cortes d’Aragon.
Ce n’est pas la première fois que la mauvaise situation d’Arcasa affecte la population aragonaise. Il y a quelques semaines, l’entreprise Combi Catering, filiale d’Arcasa, a informé la Mairie de Saragosse qu’elle cessait de fournir le service dans les 13 écoles municipales, ce qui concerne plus de 950 élèves. La municipalité de Saragosse a évité le problème et le service de restauration a pu continuer à être assuré sans problème.