Des millions de personnes en Espagne et dans le monde commencent la journée avec une bonne tasse de café au petit-déjeuner. Mais cette boisson nous accompagne également à d’autres moments de la journée, que ce soit à l’heure du goûter, après le déjeuner et même lors de nos soirées mondaines.
C’est la boisson stimulante préférée en Occident, et même si pour beaucoup elle n’est pas considérée comme très saine, la réalité est que ses propriétés bénéfiques pour la santé sont de plus en plus prouvées.
En ce sens, l’effet du café sur la santé rénale a toujours fait beaucoup parler. Même si certaines études ont associé une consommation excessive de café à un risque accru de certains problèmes de santé, Dans d’autres enquêtes, il a été possible de démontrer exactement le contraire.
Comment le café affecte-t-il les reins ?
Différentes recherches réalisées ces dernières années ont conclu que la consommation de café est bénéfique pour les reins, comme c’est le cas pour étude publié en 2022 dans la publication Kidney International Reports. Réalisée par des experts de l’Université Johns Hopkins (États-Unis), cette étude a révélé que la consommation quotidienne de café réduit jusqu’à 15 % le risque de souffrir d’une lésion rénale aiguë.
Selon l’étude, la réduction du risque était plus faible chez ceux Ils buvaient environ 2 à 3 tasses de café chaque jour. réduisant de 22% les chances de souffrir de ce type de problème de santé.
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Dans le même sens, il existe un emploi publié en 2020 dans le Journal of Renal Nutrition, où il a été constaté que la consommation de café est associée à un risque plus faible de souffrir d’une maladie rénale chronique, d’une maladie rénale terminale et albuminurie. Cette dernière est liée à une quantité trop élevée d’albumine dans les urines.
Cependant, toutes les recherches n’ont pas parlé des bienfaits du café pour la santé rénale, car certaines s’y sont opposées. C’est le cas de étude publié dans JAMA Network Open qui associait une consommation abondante de café à de plus grands risques de développer une albuminurie, une hypertension et une hyperfiltration chez les personnes qui métaboliser la caféine lentement pour des raisons génétiques, ce qui touche environ la moitié des citoyens.
Cependant, ce même phénomène n’a pas été observé chez ceux qui le métabolisent rapidement. De même, en 2021 un étude publié par Scientific Reports affirmait que la consommation de boissons contenant de la caféine était directement liée à une plus grande détérioration de la fonction rénale chez les adultes atteints de surpoids ou obésité et syndrome métabolique.
Est-ce bon ou mauvais pour la santé rénale ?
Après les recherches scientifiques mentionnées ci-dessus, nous constatons qu’il existe des contradictions entre ce qui est promulgué par certaines études et d’autres, de sorte qu’il peut y avoir des doutes sur la effet réel du café sur les reins lorsqu’il est consommé quotidiennement.
La raison pour laquelle les résultats sont différents est liée au fait que le café a différents composants actifs. On distingue notamment la présence de caféine, qui a de nombreux effets sur l’organisme et qui peut avoir un impact très différent sur chaque personne, car cela dépend des caractéristiques de chaque personne.
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La caféine a un effet diurétique qui aide à stimuler la production d’urine et aide le corps à équilibrer les niveaux de liquides et de minéraux comme le sodium. Cependant, en même temps réduit l’accumulation de minéraux dans le tissu rénal, ce qui, dans des cas extrêmes, pourrait entraîner de graves problèmes de santé rénale.
D’un autre côté, la caféine augmente également tension artériellece qui augmente le risque de souffrir d’un problème cardiovasculaire, surtout chez les personnes qui ont déjà un série de caractéristiques qui les rendent plus sujets à ces phénomènes. La relation entre cela et les reins est que l’hypertension peut endommager vos vaisseaux sanguins, ce qui affectera leur bon fonctionnement.
De même, il n’est pas exclu que d’autres de ses composés bioactifs puissent avoir un impact sur les reins, même s’il ne doit pas nécessairement être négatif, car son effet pour le meilleur ou pour le pire dépend de chaque personne.
Quoi qu’il en soit, il doit être clair que pour la plupart des gens Une consommation modérée de café n’est pas nocive. Les caractéristiques et les conditions physiques de chaque individu doivent toujours être évaluées, car la présence d’hypertension, d’obésité ou de surpoids pourrait contre-indiquer sa consommation.
Les bienfaits de la consommation de café
Le café est, avec l’eau, l’une des boissons les plus consommées au monde, et au-delà de ce qui est lié à la santé rénale, il faut se rappeler qu’il est une source de nutriments et d’autres composants qui le rendent, en général, une bonne option pour la consommation quotidienne.
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Parmi ses bienfaits, on retrouve l’amélioration des performances physiques, en plus de nous aider à rester alerte et d’agir comme un antidépresseur naturel. C’est aussi un produit riche en antioxydants ce qui aide à prévenir différentes maladies et favorise le maintien d’une peau lisse, élastique et jeune.
D’autre part, il convient de noter qu’il réduit le risque de souffrir d’insuffisance cardiaque, contribue à réduire le risque de souffrir de diabète de type 2 et combat maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson ou la maladie d’Alzheimer.