En tant que carrefour des cultures préhistoriques, la région de Pékin est une zone importante pour l’étude des échanges de cultures préhistoriques et de la diffusion de l’agriculture du mil, alors qu’il existe un écart d’environ 2 000 ans entre les vestiges de mil trouvés dans les sites néolithiques (le premier site de Donghulin et le dernier site de Shanghai).
Le site de Shangzhai est situé dans le bassin de Pinggu, à l’est de Pékin, et présente une longue période avec des strates séquentielles ; cependant, il y a peu de macro-animaux et de restes de plantes trouvés sur ce site, la stratégie de subsistance des peuples anciens reste donc floue.
Pour cette raison, les lipides absorbés des tessons de poterie mis au jour dans la couche culturelle néolithique du site de Shanghai ont été extraits et analysés par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (GC-MS) et chromatographie en phase gazeuse-combustion-spectrométrie de masse du rapport isotopique (GC-C- IRMS).
Les résultats montrent que ces poteries étaient utilisées pour transformer le mil, la viande de non-ruminants terrestres et de ruminants sauvages, ainsi que les produits laitiers des ruminants sauvages, offrant ainsi de nouvelles perspectives pour la stratégie de subsistance et le développement de l’agriculture du mil au Néolithique moyen et tardif de l’époque. Pékin. De plus, la transformation des aliments en poterie peut être une méthode de chauffage interne, telle que l’ébullition sur pierre.
Il reste à vérifier s’il existe une continuation de l’agriculture aride entre le site de Donghulin et le site de Shangzhai, et la culture du mil à Shangzhai pourrait avoir été influencée par la culture Zhaobaogou au Nord.
Les résultats sont publiés dans la revue Sciences Chine Sciences de la Terre.
Plus d’information:
Nanning Lyu et al, Analyse des lipides de la poterie sur le site de Shangzhai, Pékin, et son implication pour la stratégie de subsistance, Sciences Chine Sciences de la Terre (2023). DOI : 10.1007/s11430-022-1121-4