Près de 3,5 millions de personnes sont déjà passées par le parc des expositions, consommant 5,6 millions de litres de bière en moins de deux semaines
Un groupe de femmes lèvent leurs chopes pendant l’Oktoberfest 2018.AP
Quoi. La fête allemande par excellence atteint sa mi-parcours avec une consommation de 5,6 millions de litres de bière et près de 3,5 millions de personnes sont déjà passées par le parc des expositions.
OMS. Nationaux et étrangers apprécient les traditions de cet événement : la cruche est tenue uniquement par l’anse, il est obligatoire de trinquer avec tout le monde assis à la même table ou encore les différentes significations du nœud de tablier des femmes.
La Bavière n’a plus rien dans la bière. Les prix ont augmenté en Fête de la bière, mais quand il fait beau et que le premier litre a été bu, c’est ainsi que la bière est servie, par litres, la poche se desserre. Environ 14,5 euros la carafe et les près de 3,5 millions de personnes qui sont passées par le parc des expositions ont déjà bu 5,6 millions de litres.
Pour vivre l’Oktoberfest, vous devez porter un short en cuir ou un dirndl, le petit costume qu’ils portent, et boivent comme s’il n’y avait pas de lendemain. Mais ce n’est pas suffisant. Il faut savoir par exemple que l’Oktoberfest est inaugurée par le maire de Munich avec l’exclamation Oh zapft !quelque chose comme « il peut être utilisé » une fois le premier fût de bière ouvert avec un maillet et un robinet. L’événement a toujours lieu un samedi et a son rituel. On compte avec une précision scrupuleuse le nombre de coups dont le chef de la ville a besoin pour ouvrir le tonneau. Le maire Thomas Wimmer, fondateur de la tradition en septembre 1950, eut besoin de 17 coups. Le détenteur du record Christian Ude et son successeur Dieter Reiter n’ont marqué que deux coups sûrs.
Quiconque va à l’Oktoberfest doit savoir que les grandes brasseries munichoises fabriquent une variété spéciale avec plus d’alcool. La bonne technique pour tenir la lourde carafe en verre est importante : ne pas mettre la main sur la poignée et ne pas saisir le verre avec la paume de la main, mais tiens simplement la poignée. De cette façon, on évite de s’écraser les doigts en trinquant avec son voisin car trinquer avec tous ceux qui sont assis à la même table est obligatoire, surtout lorsque l’orchestre encourage les convives à boire en chantant. Prosite (« Ein Prosit, ein Prosit der Gemtlichkeit. Oans. Zwoa. G’suffa!« ) -un moyen très efficace d’augmenter les ventes de bière mais impossible à prononcer-.
Il est plus facile de s’occuper de la grammaire, car en Bavière, qui, comme le reste du pays, ne s’appelle pas par son prénom si la personne la plus âgée ne le dit pas expressément, il est permis pendant l’Oktoberfest de rester chez soi. . C’est pour cette raison que les serveurs portent un clip avec leur nom. dirndl ou sur les bretelles de votre pantalon. Pour ceux qui n’aiment pas la bière, l’Oktoberfest est également un lieu approprié, car le vin a toujours été et fait partie de la fête. Depuis 1984, il existe même une tente à vins proposant plus de 15 sortes de vins, mousseux et champagne. Le temps maximum passé dans cette tente est de quatre heures.
L’atmosphère de l’Oktoberfest est bruyante, joyeuse et ivre. Les conditions du flirt sont réunies car, la tradition étant sexiste, on donne des indices aux hommes. Par exemple, si le nœud du tablier que portent les femmes est noué à gauche, cela signifie qu’elles sont célibataires. S’il est à droite, cela signifie qu’elle a un partenaire ou qu’elle est mariée et si le nœud est dans le dos, cela signifie qu’elle est toujours vierge. Il y a des visiteurs qui n’ont jamais entendu parler de cette coutume et qui nouent leurs tabliers au hasard, mais c’est à cela que servent les tyrans des tentes, des gars comme les placards qui agissent sans pitié contre le harcèlement, neutralisent quiconque devient incontrôlable, empêchent les gens de danser. des tables et veillent à ce que les serveurs et les serveurs aient libre accès aux clients, chargés qu’ils sont de chopes de bière et d’assiettes de saucisses, de boulettes de viande et de jarrets de porc.
On dit que l’Oktoberfest de cette année est la plus sûre. La Police a mobilisé 650 agents et une centaine de civils, dont des spécialistes des pickpockets. Quand la fête sera finie, il y aura des statistiques.