Les Allemands augmentent leur consommation de chocolat et de papier toilette

La société allemande est déjà la plus « gourmande » du monde, supplantant les Suisses, grâce à la grande quantité de chocolat consommée pendant la pandémie

Un Allemand boira en moyenne 77 000 tasses de café et environ 8 875 litres de bière tout au long de sa vie, selon les statistiques. En outre, Vous mangerez 5 193 miches de pain et 3 360 tablettes de chocolat, soit à peu près le même nombre de rouleaux de papier toilette que vous utiliserez. en, selon les jours et les besoins : environ 3 651.

La bière, le café -jusqu’à très récemment majoritairement filtré- et le pain étaient des données connues pour ceux qui dévorent les statistiques sur les curiosités. Le problème du chocolat et du papier toilette attire l’attention. L’ascension de ces produits vers le classement des 10 ms consommées par les Allemands est une conséquence de la pandémie de coronavirus. Le papier toilette, vous vous en souviendrez, a déclenché la folie chez les consommateurs et le confinement, par ennui, a transformé le chocolat en vice, plus antidépresseur qu’antioxydant.

Covid a fait des Allemands les plus grands consommateurs de chocolat au monde. Avec 11 kilogrammes par habitant et par an, ils ont dépassé les Suisses, qui occupent désormais la deuxième place avec 9,7 kilogrammes de chocolat par an et par habitant, suivis de l’Estonie avec 8,8 kilogrammes. A titre de comparaison, un Brésilien ne consomme que 1,3 kilos de chocolat par an. Je ne peux pas vous assurer que cette différence brutale est due à l’ancien président Bolsonaro, qui, en tant que négateur, n’a pas imposé le confinement.

Avec ce rebond de la consommation de chocolat chez ceux qui l’ont vécu, il n’est pas étonnant que les industriels aient augmenté leur production depuis la pandémie. L’année dernière, il l’a fait de 1,7 %, jusqu’à 1,2 million de tonnes. Les données ne pourraient pas être plus douces pour un secteur qui ne se déplaçait traditionnellement qu’à Nikolaus, le saint qui remplit les chaussures de bonbons le 6 décembre, à l’Avent, à Noël et à Pâques.

Et qu’avec l’inflation les prix des chocolats ont augmenté de 4,5% et que le débat sur l’alimentation saine a atteint le ministère de la Santé, qui a décidé d’interdire la publicité des aliments avec excès de sucre sauf pendant les heures d’ouverture des adultes.

Le chocolat, je dirais au ministre, ce n’est pas n’importe quel bonbon. Ce n’est pas de la malbouffe. C’est de l’art et c’est dans les musées. La Suisse accueille le plus grand du monde et a été parrainée par l’ancien joueur de tennis Roger Federer. La ville belge d’Anvers a son musée du chocolat Chocolate Nation et il est impressionnant et Cologne, qui ne pouvait pas être moins, a ouvert le sien en 1993. Elle n’a pas la fontaine de chocolat suisse de neuf mètres de haut, mais elle reçoit environ 600 000 visiteurs par année

Dans Allemagnele chocolat préféré est au lait, bien que le noir gagne progressivement en popularité et que l’offre de variétés végétaliennes ait augmenté, ce que, personnellement, je ne suis pas sûr de vouloir essayer, car le cacao lui-même est végétalien.

Ainsi, le marché est en hausse. La chaîne d’approvisionnement s’est améliorée depuis le début de l’année, selon l’Association de la confiserie et l’amour du chocolat pratiqué pendant le confinement se maintient. À tel point que l’industrie allemande du chocolat prévoit une expansion du marché de 6,3% jusqu’en 2028 et nous parlons d’un secteur qui en 2020 a déplacé 12 000 millions d’euros, puisqu’un tiers des chocolats produits dans l’UE proviennent d’Allemagne.

Une autre journée pour enquêter sur l’évolution post-pandémique du marché du papier toilette.