Les aliments que les médecins considèrent comme un « trésor » pour prévenir un cancer sur cinq

Les aliments que les medecins considerent comme un tresor

L’Association espagnole contre le cancer (AECC) et la Société espagnole d’oncologie médicale (SEOM) déploient des efforts importants dans la lutte contre le cancer en Espagne, en l’abordant du point de vue de la prévention et de l’analyse de l’incidence.

D’une part, l’AECC se concentre sur la promotion de saines habitudes alimentaires comme stratégie clé pour prévenir le cancer. À travers son guide d’alimentation saine, l’AECC souligne l’importance d’une alimentation équilibrée, riche en nutriments et pauvre en aliments transformés. Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’un effort plus large de sensibilisation sur la manière dont une bonne alimentation, associée à une activité physique régulière, Cela peut prévenir jusqu’à 20 % des cas de cancer. L’AECC souligne également les problèmes de surpoids et d’obésité chez plus de la moitié de la population adulte en Espagne, facteurs liés au risque accru de plusieurs types de cancer.

D’autre part, le SEOM fournit une analyse détaillée de l’incidence du cancer en Espagne, avec son rapport 2023 prévoyant environ 279 260 nouveaux cas. La SEOM, en collaboration avec l’AECC, travaille à promouvoir l’éducation et l’adoption de modes de vie sains comme méthodes clés pour lutter contre le cancer dans le pays. Les deux organisations unissent leurs forces dans la recherche, l’éducation et la promotion de la santé pour lutter de manière globale contre cette maladie, qui est l’une des principales causes de décès en Espagne et dans le monde.

Que faut-il manger pour éviter les tumeurs ?

Dans le guide d’alimentation saine publié par l’Association espagnole contre le cancer, il est indiqué connaître un décalogue dans lequel apparaissent les 10 clés que nous devons savoir pour prendre soin de notre santé de l’intérieur, et qui nous aidera à savoir ce que nous devons manger pour éviter 20 % des tumeurs :

  • Comptez les couleurs, pas les calories : L’AECC souligne l’importance de manger de nombreux fruits et légumes de différentes couleurs, car avec ce simple geste il est possible d’enrichir considérablement les plats, et tout cela sans s’en rendre compte.
  • Il boit de l’eau: D’un autre côté, il est important de toujours utiliser de l’eau comme boisson principale, en évitant aussi bien l’alcool que les boissons sucrées ou sucrées.
  • Les glucides: Privilégiez les fruits, les légumes, les légumineuses, les pseudo-céréales et toujours les céréales complètes pour apporter des glucides à votre alimentation équilibrée.
  • Graisses : L’Association espagnole contre le cancer souligne l’importance de réduire les graisses saturées dans l’alimentation, en donnant la priorité aux graisses de poisson, de graines, d’huile d’olive extra vierge (EVOO) et de noix.
  • Protéines : Cette association met l’accent sur la nécessité de choisir des protéines naturelles, non transformées, limitant la consommation de viande rouge. Quant aux produits laitiers, il insiste sur la nécessité qu’ils soient toujours naturels et consommés sans édulcorants.
  • Manger délicieux: Malgré tout, dans son guide, l’AECC souligne qu’il est important de bien manger, car si vous n’appréciez pas les aliments que vous mangez, il sera impossible de maintenir une habitude. Par conséquent, même s’il faut opter pour des aliments sains, nous devons sélectionner ceux qui nous apportent le plus de plaisir.
  • Distribution de nourriture : Cette association assure que pour éviter les problèmes de cancer et maintenir une alimentation saine, il est nécessaire que les plats du déjeuner et du dîner soient composés pour moitié de légumes (légumes pauvres en amidon comme le brocoli, les blettes, les épinards, la laitue et l’aubergine), d’un tiers de légumes naturels. de protéines maigres (viande, poisson, œufs, produits laitiers, crustacés/mollusques…), un tiers de glucides (légumineuses, céréales complètes, quinoa, avoine, farines 100% complètes…) et un tiers de bonnes graisses (en supplément huile d’olive vierge, noix crues, graines, avocat…).
  • Sport: Au-delà de maintenir une alimentation saine et équilibrée, il est essentiel de faire du sport et de rester actif. Il faut s’éloigner d’un mode de vie sédentaire et profiter d’une partie de son temps libre pour faire de l’exercice physique.
  • Repos: Le repos est très important pour jouir d’une bonne santé. Bien que les heures de sommeil recommandées dépendent de l’âge de chaque personne et d’autres facteurs, l’AECC recommande de dormir au moins 7 heures par jour.
  • Contrôle du stress : Le stress peut avoir de graves conséquences sur votre santé, il est donc conseillé de toujours le garder sous contrôle. Dans les cas où vous sentez que cela nous dépasse, la meilleure chose à faire est de demander l’aide d’un professionnel.
  • Les aliments à ne pas manquer sur votre liste de courses

    De plus, ce guide a fait connaître les aliments qui ne peuvent manquer dans le liste de courses pour pouvoir préparer des plats équilibrés. On y trouve des légumes comme des épinards frais, du brocoli, des carottes, des tomates, du chou-fleur, de la laitue, du chou, des courgettes, de la laitue, de l’oignon et des poivrons, ainsi que des fruits comme des fraises, des pommes, des myrtilles, des avocats, des bananes et des oranges.

    [Los ocho alimentos que los médicos consideran un tesoro anticáncer pero España menosprecia]

    Concernant les protéines, l’AECC recommande de les retrouver dans les œufs, le thon, le saumon, la dinde, le poulet et les poissons blancs (merlu, coq…), tandis que dans les produits laitiers elle recommande le yaourt nature, le lait et le fromage frais. Pour les céréales, il recommande d’acheter du riz brun, du quinoa et de l’avoine ; dans les légumineuses lentilles et pois chiches ; et incluez d’autres aliments tels que les noix, les graines de chia et de lin et l’huile d’olive extra vierge (EVOO).

    De cette façon, en suivant ces instructions, vous pourrez profiter d’une alimentation saine, nécessaire à la fois pour améliorer la qualité de vie actuelle et future, en plus de réduire la probabilité de nombreuses maladies apparaissant. Comme l’indique l’Association espagnole contre le cancer, 20 % des cancers peuvent être évités grâce à l’activité physique et à de bonnes habitudes alimentaires.

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