Un groupe de scientifiques est arrivé à la conclusion que algues marines ils peuvent être un source de nourriture incroyablement résilient qui pourrait sauver l’humanité de la faim en cas de guerre nucléaire. L’étude, publiée dans la revue Earth’s Future, révèle que les algues sont suffisamment résistantes pour survivre et prospérer dans les océans tropicaux, même après un conflit nucléaire. Les auteurs du rapport sont des chercheurs de l’Alliance pour nourrir la Terre pendant les catastrophes et d’universités nord-américaines et philippines.
Les chercheurs ont construit un modèle basé sur l’algue Gracilaria tikvahiae, communément appelée herbe rouge. En utilisant les données climatiques d’un hypothétique hiver nucléaire, Ils ont simulé la croissance que connaîtraient les algues dans un scénario aussi extrêmement défavorable.
Selon les résultats obtenus, si une guerre nucléaire éclatait et que des milliers de missiles étaient tirés à travers la planète, 150 Téragrammes (Tg) de suie seraient rejetés dans l’atmosphère, ce qui cela bloquerait la lumière du soleil pendant des années.
Répartition mondiale des algues étudiées Université de Canterbury
Mais malgré cela, les chercheurs ont découvert que même Il resterait suffisamment de lumière solaire pour que les algues puissent photosynthétiser et se développer.. Le noir de carbone qui resterait dans l’atmosphère ne les empêcherait pas de survivre.
Ils nourriraient 45% de l’humanité
Si l’extension nécessaire à leur production était activée, les algues pourrait satisfaire l’équivalent de 45 % de la demande alimentaire mondiale après seulement neuf mois de production intensive.
« Investir dans la construction de fermes d’algues pourrait prévenir la famine mondiale dans des scénarios de réduction brutale de l’ensoleillement, cela pourrait potentiellement empêcher un nombre important de décès dus à la faim », a déclaré David Denkenberger, professeur agrégé de génie mécanique à l’Université de Canterbury, au Royaume-Uni.
Une autre étude récente offre cependant une perspective différente sur l’impact de la guerre nucléaire et ses conséquences désastreuses sur toute la vie dans le monde, y compris l’anéantissement de la vie marine.
Les auteurs ont simulé les impacts climatiques des guerres nucléaires entre les États-Unis, la Russie et l’Inde-Pakistan et ont déclaré que le résultat serait un refroidissement global, avec la glace de mer envahissant de nombreuses communautés côtières.
Spécimen de ‘Gracilaria tikvahiae’
La récupération de l’océan, selon cette étude, serait très lente : elle prendrait des décennies en surface et des centaines d’années dans les régions les plus profondes, et cette période atteindrait des milliers d’années dans les eaux plus froides comme l’Arctique. En outre, les chercheurs soulignent que les écosystèmes marins seraient non seulement profondément perturbés par l’impact initial d’une guerre nucléaire, mais qu’ils se détérioreraient davantage avec le nouvel état de l’océan, ce qui aurait un impact sur l’écosystème mondial.
Un délice nutritif et sain
Les algues, qui sont souvent consommées en salade ou sous forme d’emballages alimentaires séchés, sontIls sont riches en protéines, minéraux, vitamines, acides aminés essentiels et acides gras.
Michael Roleda, professeur à l’UP-MSI et co-auteur de l’étude, a déclaré au portail SciDev.Net qu’après une guerre nucléaire, les algues seraient propres à la consommation humaine. Et ce, même s’ils absorberaient naturellement les polluants de l’environnement, mais ces substances toxiques pourraient être réduites à des niveaux sûrs.
« Par exemple, il a été constaté que le traitement après récolte et la préparation avant consommation, comme le lavage et le séchage, La réaction enzymatique et l’ébullition ou la cuisson, entre autres, réduisent considérablement la concentration d’iode et de métaux lourds dans les algues.« , il a déclaré.
La production d’algues est donc une bouée de sauvetage pour de nombreuses familles vivant dans les communautés côtières pauvres des pays à faible revenu. Ces organismes restent protégés sous l’eau et peuvent croître plus rapidement que toute autre culture agricole connue.
En fait, selon un rapport de 2021 de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, La production d’algues cultivées en Asie représentait 97 % des 34,7 millions de tonnes produites dans le monde. En plus d’être consommés comme aliment, ils sont également utilisés comme additif alimentaire pour les animaux et les cosmétiques.
Etude de référence : https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1029/2023EF003710
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