Pas seulement Juan Antonio Bayonadirecteur de The Snow Society, ou Pablo Bergerréalisateur de Robot Dreams, sera ce dimanche au 96ème cérémonie des Oscars comme représentation espagnole – les films sont nominés dans les catégories de meilleur film international et meilleur film d’animation, respectivement. Ils ne seront pas seuls non plus. Ana López-Puigcerver, David Marti et Montsé Ribenominé dans la catégorie du meilleur maquillage et coiffure de The Snow Society.
Au-delà du purement cinématographique, il existe deux les Espagnols qui triomphera également lors du gala organisé au Théâtre Dolby de Les anges: Raúl Garrido et Carlos Sánchez. Mais, dans leur cas, leur mission sera très importante, car ils seront en quelque sorte les ambassadeurs de l’un des produits les plus importants de la gastronomie espagnole : jambon ibérique. Tellement Raul comme Carlos Ils seront chargés de réduire le 10 cuisses de jambon Cinco Jotas qui sera proposé au menu de la cérémonie culturelle la plus célèbre de la planète.
Malgré cela, ce ne sera pas la première au gala pour aucun des deux espagnols. Tellement Raúl José Garrido (Badajoz, 1986) comme Carlos Sánchez (Barcelone, 1981) ont déjà travaillé comme coupeurs de jambon dans l’édition du oscar 2019. Excité, gracieux Il n’a que des mots de « gratitude » pour avoir pu participer à « l’un des événements les plus merveilleux et les plus luxueux ». Il formait alors déjà un duo de départ avec Sánchezdevenant le premiers coupe-jambons espagnols qui ont participé à cette cérémonie.
Carlos Sánchez (à gauche) et Raúl Garrido (à droite), tiennent un jambon Cinco Jotas, à New York.
Cinq ans puis les deux couteaux reviennent au oscar faire de l’exercice comme premier coupeur –Raúl Garrido– et deuxième coupeur –Carlos Sánchez–. Les deux couperont le 10 cuisses de jambon de bellota 100% ibérique De la marque Cinq valets pour ceux 1 500 participants au gala, ils pourront déguster un produit avant-gardiste dans le gastronomie d’Espagne.
Ils le font main dans la main avec Rondelle de Wolfgangle chef qui remplit son 30ème anniversaire prendre en charge le menu de l’événement. « Nous allons continuer à profiter du Jambon Cinco Jotas chaque année pendant que notre maître coupeur Raúl Garrido pourra nous accompagner et nous montrer la coupe parfaite de ses fines tranches », a promis le chef cette semaine.
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L’ingénieur Raúl Garrido
Bien qu’il ait coupé du jambon pour de grandes personnalités du monde du cinéma comme Antonio Banderas ou fais-le côte à côte avec lui chef José Andrésce qui est certain, c’est que Raúl Garrido J’allais devenir ingénieur. Licencié en Ingénierie des Industries Agricoles et Alimentaires à l’Université d’Estrémadureil rythme Il reconnaît à EL ESPAÑOL qu’il est venu au métier de coupeur de jambon pour des raisons familiales.
«Ma famille a toujours été liée au monde ibérique. L’occasion s’est alors présentée d’aller à Londres travailler avec mon partenaire et nous avions vraiment envie de vivre cette expérience », explique-t-il. gracieux à ce média.
Raúl Garrido, cette semaine, lors de la préparation de la 96ème cérémonie des Oscars. Prêté
Auparavant, et suite aux crises de 2007, Raúl Garrido Il avait ouvert une boucherie pour répondre à la situation économique. Là-bas, il a eu l’occasion de travailler dans Londres grâce à la proposition d’un de ses fournisseurs. Il n’y réfléchit pas à deux fois. Il a fait ses valises et s’est installé Royaume-Uni.
Après avoir passé trois ans là, la société Huelva Cinq valets Il a proposé d’être son ambassadeur. C’était d’abord en Espagne et peu de temps après, il a traversé le atlantique jusqu’à New Yorkoù il s’est fait un nom en coupant du jambon lors de cérémonies comme la oscar 2019. Cependant, il a non seulement participé à des événements de cette envergure, mais a également participé à des maîtres de tennis et à des événements sportifs majeurs. Maintenant, celui de Badajoz recommence à Les anges couper le jambon pour 1 500 invités.
« Ma tâche est mettre en place et coupez-le pour que les invités puissent en profiter. Il Jambon Cinco Jotas est très apprécié par marché américain. Ils ont une immense admiration pour le produit et celui-ci est toujours un succès au menu. Dans 2019 Nous avons coupé cinq jambons, un total de 3 000 tranches environ », dit-il à ce journal Raúl Garridoégalement ambassadeur de la marque États Unis depuis six années.
Raúl Garrido, coupant du jambon lors des Oscars 2019. Crédité
Cinq valetspour sa part, célèbre sa présence à nouveau dans le prix Oscar. C’est une autre réussite à souligner dans son CV très complet. « Nous sommes heureux que le prestigieux Chef Wolfgang Puck nous a de nouveau choisis pour faire partie du menu du oscar. Il jambon C’est une grande attraction qui emporte toujours en raison de notre expérience dans les grands événements et faire à nouveau partie de ce cadeau nous donne une fois de plus une reconnaissance de la qualité unique, du soin et du soin apportés à chaque pièce et du savoir-faire que plusieurs générations ont réalisé. dehors dans ces 145 ans« , dit Marie CastroDirecteur de Communication de l’entreprise Huelva.
Question.– Raúl, que pensez-vous de votre deuxième participation aux Oscars ?
Répondre.- Pour moi, c’est un honneur d’être ici pour la deuxième fois pour représenter la gastronomie espagnole avec un produit aussi emblématique que le jambon Cinco Jotas. Nous devons beaucoup à Wolfgang Puck et à son équipe, car en tant qu’amateurs de jambon ibérique et de Cinco Jotas, ils nous ont choisis en 2019 et cette année pour faire partie du menu officiel des Oscars. Cette année, je suis également très enthousiasmé par les films espagnols nominés. Nous aimons célébrer cette nomination avec eux.
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Carlos Sánchez, avec un cœur Burgos
L’autre Coupeur professionnel espagnol qui satisfera les demandes des invités sera Carlos Sánchez. « Tous deux seront chargés de travailler sur ces pièces uniques qui révolutionnent les sens et raviront tous les palais du cinéma du monde entier », expliquent des sources de la marque à ce journal. Cinq valets.
Il Coupe-jambonun métier considéré comme un art dans États Unisa été signé par le chef José Andrés pour accomplir la noble tâche. Celui de prendre un couteau et avec un maximum de subtilité et de précision, trancher le produit pour profiter de sa qualité.
Né dans 1981 dans Barcelonemais son cœur est Burgos car, depuis qu’il est petit, il a grandi à Médina de Pomar. Le coupeur a nourri des palais de la taille de Barack ObamaSteven Spielberg ou Jeff Bezosen plus d’avoir participé à des événements importants comme la finale du Ligue des championsprix Formule 1 soit maîtres de golf tel que Augusta.
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Maintenant, avec le coupeur professionnel Raúl Garridoa une nouvelle fois la lourde tâche de ravir les invités du 96ème cérémonie des Oscars; de couper des tranches si fines et si parfaites que seuls les palais peuvent s’émerveiller ; quitter le Jamon ibérique de glandl’un des diamants du gastronomie d’Espagnesur le piédestal le plus haut.