Le sucre fournit déjà beaucoup d’énergie renouvelable au réseau, alors pourquoi pas plus ?

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Le sucre pourrait faire partie de la réponse à la crise énergétique actuelle, mais des prix volatils et un marché incertain signifient qu’il peut poser trop de risques dans toute expansion.

Une seule usine, exploitée par la deuxième plus grande entreprise de sucrerie d’Australie, Mackay Sugar, a la capacité d’alimenter environ 30 % de la ville régionale de Mackay.

Mais il y a à peine 12 mois, des prix négatifs auraient rongé les bénéfices.

« De toute évidence, il y a un bon retour en cours en ce moment », a déclaré Jannik Olejas, directeur général de Mackay Sugar.

Comment le sucre devient-il électrique ?

Selon David Rynne, directeur des affaires, de la politique et du commerce à l’Australian Sugar Milling Council, le processus de transformation du sucre en énergie est simple.

Il est créé par les moulins à sucre lors du processus de transformation de la canne à sucre en substance blanche sucrée grâce à un sous-produit appelé bagasse.

Racecourse Mill peut déjà exporter l’équivalent d’un tiers de l’électricité domestique annuelle de la région.(ABC rural : David Sparkes)

« La bagasse est la matière fibreuse qui reste après que la canne à sucre a été broyée pour en retirer le jus », a déclaré M. Rynne.

« Les chaudières reçoivent la bagasse, elles chauffent la bagasse à environ 800 degrés Celsius pour créer de la vapeur.

« La vapeur fait tourner les turbines, et cela crée l’électricité.

« Cette électricité retourne aux usines et l’électricité excédentaire est vendue au Marché national de l’électricité (NEM). »

Une grande récolte de canne à sucre est en cours de récolte alors que le tracteur se dirige vers la caméra. Une grande récolte de canne à sucre est en cours de récolte alors que le tracteur se dirige vers la caméra.
La bagasse est ce qui reste après le broyage de la canne à sucre dans le moulin.(ABC Rural : Mélanie Groves)

Donc, si c’est si simple, pourquoi ne voyons-nous pas plus de foyers l’utiliser ?

Il s’avère que pour les usines, l’espace des énergies renouvelables n’est pas toujours une si bonne affaire grâce à un marché volatil.

Volatilité sans expansion ?

Mackay Sugar a fait des investissements importants dans le domaine des énergies renouvelables et a déclaré qu’il y avait encore de la place pour une croissance supplémentaire.

De son travail précédent, la centrale de production combinée de chaleur et d’électricité de son hippodrome de Sugar Mill est son plus grand atout dans la production d’énergie renouvelable.

« Nous avons l’ambition d’aller encore plus haut. »

Posté il y a 21 minutesil y a 21 minutesMar. 14 juin 2022 à 20:03 actualisé il y a 11 minutesil y a 11 minutesMar 14 juin 2022 à 20h13

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