L’Ukraine a exporté pour 4,6 milliards de dollars de blé en 2020, ce qui en fait le cinquième fournisseur mondial de cet aliment de base crucial. Pourquoi l’Ukraine est-elle si importante pour l’approvisionnement alimentaire mondial ? Le sol y est parfait, disent les experts agricoles – et le climat est généralement assez bon.
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Le secret du grenier ukrainien : des sols agricoles « parfaits »
