Le propriétaire de Pure Pizza à emporter à Édimbourg veut offrir à tous les habitants de la capitale écossaise une pizza gratuite en janvier. Marc Wilkinson (55 ans) a déclaré au Bbc qu’il veut aider les gens aux prises avec la crise des coûts.
« Je suis vraiment content de mon plan parce que c’est une victoire, une victoire, une victoire pour tout le monde », a déclaré Wilkinson. « Le client en profite, le fournisseur en profite et mon équipe de chefs en profite car cela leur permet de travailler plus d’heures. »
« J’entends sans cesse que beaucoup de gens sont touchés par la crise des coûts et il m’est venu à l’esprit que mes fours sont allumés toute la journée de toute façon, alors ils pourraient aussi bien être pleins si cela aide les gens », a déclaré Wilkinson.
On estime que le plan coûtera à Wilkinson environ 12 000 £.
Wilkinson a ouvert son restaurant à emporter en mars 2020 au début du confinement. Ses fours peuvent faire dix-huit pizzas toutes les 6 secondes.
Il offrira les pizzas aux personnes qui passeront dans son magasin en janvier, sauf entre 17h30 et 20h30. Wilkinson espère que les gens qui viennent chercher une pizza gratuite feront quelque chose de bien pour quelqu’un d’autre.