La situation de sécheresse ne s’améliore pas en Espagne. Le problème n’est pas seulement dans les campagnes, mais dans les restrictions de consommation d’eau qui sont déjà mises en place dans certaines régions et qui pourraient être prolongées tout l’été si la situation s’aggrave. Et avant cela, il n’y aura pas d’autre choix que de faire le plein d’eau en bouteille. Le problème pour cette année est que son prix n’est pas étranger à l’inflation.
Plus précisément, le prix de l’eau minérale a augmenté de 7 % jusqu’à présent cette année (jusqu’en mars). Mais si nous regardons en arrière, il y a tout juste un an, cette augmentation est portée à 13,3 %, selon les données de l’Institut national de la statistique (INE).
Cela signifie que les consommateurs et les entreprises telles que l’industrie hôtelière dans les régions touchées par la sécheresse devront payer plus pour l’eau en bouteille qu’en 2022. Une année, de plus, au cours de laquelle la sécheresse a déjà laissé de fortes restrictions.
Bouteilles d’eau de grotte. Presse Europe
Cette situation a également été notée dans les données de consommation. Le secteur de l’eau minérale a clôturé l’année 2022 avec un volume d’environ 6 300 millions de litres, ce qui représente une augmentation de 5% par rapport à 2021, selon les données de l’Association nationale des entreprises d’eau potable en bouteille (Aneabe).
La consommation d’eau minérale l’année dernière en Espagne s’élevait à 132 litres par habitant. De plus, l’eau minérale continue d’être la boisson la plus consommée par les Espagnols, représentant 45,1 % des litres consommés sur le segment des boissons, selon le dernier rapport sur la consommation alimentaire en Espagne (MAPA) datant de 2021.
La Catalogne, la plus touchée
Un exemple des effets de la sécheresse que nous avons en Catalogne. La semaine dernière, l’Agence catalane de l’eau (ACA) a étendu la situation exceptionnelle à 217 autres municipalités. Le nombre de populations touchées atteint désormais 495, plus de la moitié du total existant en Catalogne (947).
Que signifie ce type de mesure ? Eh bien, la population ne pourra pas utiliser l’eau pour arroser les jardins ou laver les voitures et la consommation d’eau est limitée à 230 litres par jour/habitanty compris les activités économiques et commerciales.
[La sequía asfixia al campo español: amenaza con el cierre de explotaciones y subidas de precios de los alimentos]
Un chiffre qui peut sembler excessif, mais en réalité ce n’est pas tant que ça. La consommation moyenne d’eau des ménages était de 133 litres par habitant et par jour en 2020, selon les données les plus récentes de l’INE. Seule la consommation d’une douche est de 30 à 40 litres par exemple.
Et ce qui se passe en Catalogne pourrait toucher d’autres régions du pays. L’année dernière de nombreuses municipalités de León, Zamora, Andalousie ou Galice, entre autres, ils ont dû appliquer des restrictions sur la consommation d’eau.
entreprise d’eau minérale
En Espagne, le secteur de l’eau minérale est particulièrement important. De grandes entreprises comme Coca-Cola, Danone, Mahou-San Miguel, Nestlé ou Estrella Galicia elles sont à l’origine de la grande majorité des marques d’eau minérale que l’on peut acheter en grande surface ou servir au restaurant par exemple.
Il y a environ 100 entreprises dans ce secteur. Environ 120 usines de conditionnement Ils sont situés dans des communes rurales d’une population moyenne de 5 200 habitants.
Usine d’embouteillage de Lanjarón. Presse Europe
La haute saison pour le secteur de l’eau en bouteille est l’été. Et pas seulement à cause de la sécheresse. C’est pour la période de l’année où les consommateurs ont des besoins d’hydratation plus importants, causés par la chaleur et les températures élevées.
De plus, l’augmentation de l’activité touristique et du temps libre -avec un plus grand nombre de sorties aux terrasses, bars et restaurants- contribue à une consommation plus élevée de ce produit.
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