Même si la pratique du jardinage sans labour n’est pas nouvelle, l’information est traditionnellement centrée sur les grandes cultures. Aujourd’hui, les jardiniers amateurs s’y mettent.
« Le concept de culture sans labour existe depuis une vingtaine d’années, mais la recherche s’est concentrée sur les grandes cultures comme le blé et le maïs, des produits largement cultivés dans le Midwest », a déclaré Erica Chernoh, horticultrice du service de vulgarisation de l’université de l’État de l’Oregon. « Il n’y a pas grand-chose sur la production de légumes ou de fruits. Il y a beaucoup à apprendre et la recherche est en cours. »
Le jardinage sans labour minimise la perturbation du sol, qui compacte le sol et détruit les voies qui canalisent l’air et l’eau à travers le sol, a déclaré Chernoh. Chaque fois qu’un motoculteur traverse le sol, la structure est affaiblie, ce qui peut provoquer un compactage et augmenter le ruissellement. Il y a aussi de l’érosion et des croûtes superficielles résultant d’un labour excessif, a déclaré Chernoh.
En plus de perturber la structure du sol, le labour perturbe les micro-organismes et autres habitants du sol qui vivent dans les quelques centimètres supérieurs et qui sont essentiels à la santé du sol et des plantes, a-t-elle déclaré. Les microbes du sol, dont certains entretiennent une relation symbiotique avec les plantes, se regroupent autour des racines et, lorsqu’ils se nourrissent de matière organique et entre eux, sécrètent des nutriments qui nourrissent les plantes et des substances qui agissent comme de la colle pour lier les particules du sol en agrégats plus grands qui maintiennent les pores du sol. ouvrir. De longs brins d’hyphes fongiques peuvent maintenir les agrégats ensemble, et les vers de terre et d’autres grands organismes travaillent également à créer un espace poreux.
Les graines de mauvaises herbes, dont certaines peuvent rester dormantes dans le sol pendant plusieurs années, remontent à la surface sous les lames d’un motoculteur, puis germent et deviennent problématiques. Une grande partie du jardinage sans labour consiste à protéger le sol avec une couche de paillis, en laissant les graines en place et en supprimant les mauvaises herbes qui apparaissent.
Le semis direct a aussi ses inconvénients, a déclaré Chernoh. Couvrir le sol rend plus difficile le transfert des graines dans le lit, en particulier pour les jardiniers amateurs qui ne disposent pas de gros semoirs. Le paillis empêche également le sol de se réchauffer aussi rapidement au printemps que les plates-bandes sans paillis. Toutefois, les avantages dépassent largement ces inconvénients, a-t-elle déclaré.
« Le travail du sol mécanique a sa place, notamment dans la formation de nouveaux plates-bandes à fort compactage et à faible teneur en matière organique », a-t-elle déclaré. « Dans la plupart des cas, cependant, les approches non mécaniques du travail du sol peuvent vous aider à atteindre vos objectifs sans les effets négatifs du travail du sol sur votre sol. »
La couverture du sol est également un concept important dans un système de culture sans labour. Pour les jardiniers amateurs, cela peut être réalisé en utilisant des cultures de couverture ou du paillis. Les matériaux de paillage peuvent inclure de la paille, du compost, du fumier de bétail vieilli, des feuilles séchées ou de l’herbe coupée. Le paillis protégera le sol de la pluie et du vent, qui peuvent provoquer l’érosion. Au début du printemps, la couche de paillis peut être retirée du lit pour permettre à la lumière du soleil de réchauffer le sol.
Une méthode de jardinage sans labour est souvent appelée paillage en feuilles ou jardinage en lasagne et comporte des couches de matières organiques pour créer un substrat de culture sain. Il s’agit d’un système dans lequel des matières organiques, dont beaucoup seraient normalement envoyées dans une décharge, sont utilisées pour créer un lit de jardin.
Les cultures de couverture représentent une part importante de l’agriculture sans labour, mais peuvent constituer un défi pour les jardiniers amateurs, car nombre d’entre elles doivent être labourées ou pulvérisées avec un herbicide pour mettre fin à la culture, a déclaré Chernoh. S’ils utilisent une culture de couverture hivernale, les jardiniers doivent planter au début de l’automne et tondre au printemps après la floraison, mais avant que les plantes ne produisent des graines et ne deviennent des mauvaises herbes. Vous pouvez transplanter ou diriger les graines dans la fine couche de paillis de culture de couverture.
Si vous utilisez des cultures de couverture, assurez-vous d’en choisir une qui peut être tuée par le froid ou par la tonte plutôt que par le labour ou les herbicides. Les cultures de couverture comme les pois d’hiver autrichiens, le trèfle cramoisi ou les féveroles sont de bonnes options pour les jardiniers amateurs utilisant des méthodes sans labour.
Lors du nettoyage du jardin à la fin de l’été, les jardiniers peuvent couper le dessus des plantes de couverture et laisser les racines dans le sol. Il y a moins de perturbations et les racines se décomposeront et fourniront de la nourriture aux micro-organismes. Les coupures peuvent être utilisées comme paillis
« Beaucoup de gens créent des lits à la manière des lasagnes », a déclaré Chernoh. « Vous pouvez même en construire un sur la pelouse. C’est une façon sans labour de créer un joli lit de jardin plutôt que de retourner le sol pour créer un nouveau lit de semence chaque année. »
Voici comment créer un lit de lasagne, également appelé paillage en feuilles :
Plus d’information:
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