Le secteur agroalimentaire aragonais face à une nouvelle source de turbulences. Le retrait de la Russie de l’accord d’exportation de céréales ukrainiennes par la mer Noire génère une fois de plus de l’incertitude chez les agriculteurs et les producteurs d’aliments pour animaux et de farine, des activités dans tous les cas d’un grand poids dans la communauté autonome. L’approvisionnement en céréales de ce marché est stratégique pour couvrir le déficit de cette matière première dont souffre l’Espagne, d’autant plus dans une année où la sécheresse a fait chuter la production nationale. La conséquence directe est une augmentation des prix, mais la situation n’est plus aussi préoccupante qu’au début de la guerre.lorsque le secteur primaire a été mis sous contrôle et que les prix ont atteint des sommets historiques.
La lanterne rouge s’est allumée dans un secteur déjà habitué aux secousses ces deux dernières années, ce qui suscite plus d’inquiétude que d’alarme. «La fermeture du corridor génère des tensions sur les marchés mais il y a de l’inquiétude, pas de l’alarme, car l’approvisionnement n’aura pas été affecté. », déclare Enrique Bascuas, président de l’Association des fabricants d’aliments pour animaux d’Aragon et directeur d’Ars Alendi. Ce qui ne vient pas d’Ukraine, souligne-t-il, « viendra d’autres pays ». Cette fois, les récoltes des autres grands producteurs ont également été positives. « Dans le nord de l’Europe, cela a été plus qu’acceptable, au Brésil, cela a été une exception et aux États-Unis et dans le sud de la France, cela a été bon », dit-il.
Il y a un autre facteur qui peut atténuer la situation. Après le déclenchement de la guerre, qui a mis en suspens l’approvisionnement mondial en céréales, d’autres voies alternatives à l’exportation de l’Ukraine vers la mer ont été promues, selon Bascuas. En fait, un tiers du grain qui a quitté le pays souffrant de la guerre l’année dernière l’a déjà fait par chemin de fer ou par barge sur le fleuve via la Roumanie, bien que cela implique également une augmentation des coûts de transport.
10% plus cher en seulement 48h
Les prix des céréales ont atteint des sommets historiques il y a un an à la suite de l’invasion des troupes russes sur le territoire ukrainien, qui a provoqué un tremblement de terre pour le marché agroalimentaire international en raison de problèmes logistiques pour l’exportation d’une matière première essentielle. Le blé dépassait à un moment donné 400 euros la tonne et pendant une longue saison il était supérieur à 350, des valeurs anormales qui ils se stabilisent surtout depuis la fin de l’année. Ils sont maintenant autour de 250 mais ne sont toujours pas complètement revenus à des niveaux normaux.
La trajectoire descendante a été interrompue ces derniers jours en paralysant l’accord parrainé par les Nations unies qui autorise le transport de céréales par la mer Noire depuis juillet de l’année dernière, une initiative qui a réussi à freiner la hausse des prix des denrées alimentaires et à stabiliser les marchés. Il s’agit de la médiation diplomatique la plus réussie depuis le début de l’invasion russe de l’Ukraine en février 2022 et a joué un rôle déterminant dans la prévention d’une épidémie de faim dans le monde.
«Après la Chine, l’Espagne est le pays qui importe le plus de céréales d’Ukraine. L’impact peut être important. » dit Luis Villamayor, président de l’Association des industries alimentaires d’Aragon (AIAA), souligne qu' »une situation aussi dramatique que le début de la guerre n’est pas attendue » puisqu’il est possible de couvrir l’approvisionnement sur d’autres marchés comme le Brésil et l’Argentine dans le cas du maïs.
Le également directeur exécutif de Harineras Villamayor exclut que l’approvisionnement soit à risque, mais l’incertitude est plus grande en termes de prix. «En seulement 48 heures, le blé est devenu 10% plus cher (20-25 euros de plus la tonne), bien que les valeurs soient désormais bien inférieures à celles d’il y a un an. « Il est trop tôt pour savoir ce qui va se passer. Le marché est à la recherche d’autres origines et solutions. Tout dépendra des prochaines actions de la Russie et s’il continue à bombarder les ports », explique-t-il.
L’Espagne manque de céréales. Il consomme environ 35 millions de tonnes par an, dont entre 18 et 20 millions sont couverts par la production nationale. en campagne normale, mais ce chiffre tombera cette année à à peine 10 millions en raison de la sécheresse qui oblige les importations à augmenter. h