Le nouvel exploitant de l’ancien McDonald’s en Russie fait tout pour avoir à nouveau accès aux ingrédients et aux matériaux. Les frites devraient bientôt être de nouveau disponibles partout et la chaîne de restaurants proposera également un substitut au Big Mac au menu.
Lorsque McDonald’s a fermé ses succursales en Russie en réponse à l’invasion de l’Ukraine, les restaurants ont été achetés par le russe Alexander Govor. Les restaurants ont continué sous le nom de Vkusno & Tochka (« Savoureux et c’est tout »).
En raison du départ de la chaîne de restauration rapide américaine, les Russes ont dû se passer pendant un certain temps de l’emblématique double hamburger, car il n’y avait pas de substitut au produit. De plus, certains restaurants Vkusno & Tochka n’avaient pas de frites au menu plus tôt cette année en raison d’une pénurie de pommes de terre en Russie.
Après avoir repris les restaurants russes McDonald’s, le nouveau propriétaire a repris une entreprise d’emballage et une entreprise de logistique. Il a récemment convenu avec le producteur de viande Miratorg de construire une usine en Russie en 2023 pour approvisionner la chaîne en frites et en quartiers de pommes de terre. En produisant tout ce dont les restaurants ont besoin, de l’emballage aux ingrédients, en Russie, l’entreprise évite les sanctions internationales.