Des millions de personnes ont été touchées par les hommages rendus à Börje Salming.
Quelques résidents de Gävle sont maintenant célébrés pour leur belle initiative pour la recherche sur les 71 ans et la SLA.
– Börje est vraiment une icône et nous voulions faire quelque chose, raconte Cathrine Pihlajinen à TV4.
Pendant le week-end ont Borje Salming a fait preuve d’un immense courage et a sauté sur la glace de la Scotiabank Arena, à Toronto, pour recevoir les applaudissements de dizaines de milliers de spectateurs. Et des millions d’autres ont également manifesté leur soutien à la personne atteinte de la SLA, âgée de 71 ans, après les hommages répandus dans le monde entier.
Hommages Salming
Ces dernières semaines, l’icône suédoise du hockey est devenue le visage de la terrible maladie nerveuse SLA. Salming a reçu la dure nouvelle de la maladie plus tôt cette année et depuis lors, la famille a lancé une collecte de fonds pour amasser des fonds pour la très importante recherche sur la SLA.
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Au cours du week-end, Börje était avec sa famille immédiate dans son ancienne ville natale de Toronto, au Canada, pour être honoré le deuxième jour par son ancienne équipe de la LNH, les Maple Leafs de Toronto. Il y a eu des scènes incroyablement émouvantes lorsque l’un des plus grands joueurs de hockey suédois de tous les temps a reçu les hommages et l’amour de tout le monde.
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La rondelle de Börje
Chez eux en Suède, un couple de Gävle a également été reconnu pour son beau geste en faveur de Börje Salming et d’autres personnes atteintes de la SLA. C’est la pâtisserie Lido à Gävle qui veut aider et récolter de l’argent pour la recherche.
Börje Salming a joué pour la fierté du hockey de la ville Brynäs dans les années 70 et sera à jamais considéré comme un héros après avoir remporté l’or SM avec le club. Les confiseurs Jesper Schenkel et Catherine Pihlajinen a créé la pâtisserie « Börjes puck », où chaque pièce vendue contribue à l’argent récolté pour les malades de la SLA.
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« Fantastique »
La pâtisserie a récemment été remarquée dans l’émission de TV4 « Efter Fem », où l’un des présentateurs loue le beau geste comme une « fantastique initiative ».
– Malheureusement, nous avons entendu parler de l’annonce, puis c’est mon collègue Jesper qui a immédiatement pensé que nous devrions faire de la pâtisserie pour attirer l’attention sur cela. Börje est vraiment une icône et une légende du hockey. Nous voulions faire quelque chose et reverser une partie des ventes, explique la chef pâtissière Cathrine Pihlajinen au programme.
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Là et puis, la rondelle de pâtisserie Börjes a été créée, qui a également deux mots soignés en haut de la pâtisserie sous la forme du surnom de Salming « The King », voir la fonctionnalité ci-dessous.
– Nous sommes arrivés à la conclusion que ce devrait être une rondelle, car c’est du hockey. Nous avons également pensé que les saveurs devaient être classiques, car Börje est un classique. C’était une base de chocolat à la menthe et de mazarin, qui sont des saveurs classiques. Beaucoup de gens l’aiment et nous espérons qu’un maximum de personnes veuillent acheter la pâtisserie afin que nous puissions donner beaucoup d’argent, raconte Cathrine à TV4.
– Il se vend très bien et notre message à ce sujet est passé. Nous en avions fait 150 et ils sont déjà épuisés.
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