Il est bien connu que La plupart des régimes qui circulent sur les réseaux sont nocifs pour la santé ou le palais. Sauf prescription d’un professionnel qualifié, elles ne doivent pas être respectées. Heureusement, ils sont tellement ennuyeux, parce que répétitifs, ou insipides et pas du tout savoureux, que le système de santé ne faiblira pas. C’est ce que nous avons gagné.
D’autres rejoignent ceux déjà connus dont l’objectif n’est pas de perdre du poids, d’augmenter la masse musculaire ou simplement d’améliorer la santé. Ce sont, par exemple, les végétariens – qui, selon les experts, doivent être complétés par certains nutriments – et, depuis quelque temps, les végétaliens, qui se caractérisent par la consommation exclusive d’aliments d’origine végétale pour lesquels aucun animal n’a été utilisé. C’est-à-dire que la truffe est interdite, car les chiens sont utilisés pour la chasser, et dans le vin, par exemple, les animaux ne peuvent pas être utilisés pour travailler la vigne, ce que pratiquent de nombreux vignerons biodynamiques.
Coïncidant avec le sommet sur le climat qui se tient ces jours-ci aux Émirats arabes unis (soyons optimistes et espérons qu’il servira à quelque chose) Un autre nouveau régime commence à se répandre, qui tente de réduire le changement climatique, en réduisant les émissions de gaz polluants.dont 30 % sont attribués à l’industrie agroalimentaire, notamment à l’élevage intensif, mais pas seulement.
Parmi les propositions, En plus de réduire la consommation de viande rouge (le poulet ou le porc sont meilleurs que le bœuf, dit-on), il existe quelques curiosités. Par exemple, évitez les poissons d’élevage, car ils sont nourris avec de la nourriture ; oubliez le lait de vache et buvez du lait de soja (qui n’est même pas un produit laitier) ; remplacer les raisins par des pommes (que ferons-nous des carillons ?) ; préférez les pois aux asperges ou les cacahuètes aux amandes. Et ainsi de suite pour économiser l’eau et les gaz.
On gardera ces dates traditionnelles, comme sa grand-mère. Avec du chardon, de l’agneau rôti et du nougat, bien sûr aux amandes, si vous en avez les moyens. Manger de tout avec modération et ne pas se soucier de l’avenir de la planète. Si grand-mère relevait la tête…