Le café est le gilet de sauvetage de la moitié de la population espagnole, étant la boisson la plus consommée au monde juste derrière l’eau. Même si d’autres alternatives enrichies en caféine sont apparues et que les infusions aux composés bioactifs intéressants ne manquent pas, rien ne détrône le café.
Cette popularité en a également fait le Centre d’études d’une multitude d’experts et de chercheurs. De cette façon, la science a réussi à discerner définitivement qu’il est extrêmement bénéfique pour notre santé ou combien de tasses nous pouvons boire par jour pour que cela ne finisse pas par nous nuire.
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Car s’il y a une chose que le café a permis, c’est que les gens en consomment sans arrêt. Une habitude qui a aussi causé, indirectement, ça finit par générer une habituation et que la caféine atténue son effet au quotidien.
Augmenter la consommation de café ne sera pas une solution et nous finirons par nuire à notre santé. Pour cette raison, les fans et les experts se sont penchés sur la manière de double l’effet de cette substance stimulante sans avoir besoin de boire de manière excessive : ajouter de la poudre de cacao.
Du cacao avec du café pour doubler la caféine
Si nous réfléchissons à un moyen de rendre notre café du matin plus efficace en termes d’apport énergétique, la première solution qui nous vient à l’esprit est d’ajouter plus de sucre. Cependant, après des années de pratique de cette habitude – qui peut être nocive – les experts en sont venus à montrer qu’elle est beaucoup plus simple que ça.
UN étude menée à l’Université Clarkson et à l’Université de Géorgie a suggéré que la solution pour rendre notre café du matin plus énergique est ajouter la poudre de cacao.
Homme versant du cacao dans une tasse. Istock.
Il est très possible que beaucoup de gens pensent qu’il ne contient pas de caféine ou qu’il est impossible qu’il soit un stimulant. Mais la poudre de cacao contient naturellement une quantité importante de caféine : une portion de 100 grammes de poudre de cacao non sucrée Il contient 230 milligrammes de caféine, confirmer le USDA.
Ce mélange simple et délicieux active l’espritce qui nous aide non seulement à être plus éveillés le matin, mais nous permet également de nous concentrer plus facilement et d’être productifs.
Avantages du café au cacao
Le cacao, comme le café, apporte des flavonoïdes, des principes actifs qui apportent de grands bienfaits pour la santé générale, mais aussi, augmenter le flux sanguin cérébral. Cela permet au cerveau de recevoir plus d’oxygène et la capacité de raisonner et d’apprendre est améliorée.
Ce supplément contient également de la théobromine, une substance étroitement liée à la caféine présente dans les fèves de cacao, les noix de cola et le thé. Il agit de la même manière que le stimulant, provoquant la capacité d’alerte est améliorée et le performance cognitive.
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Non seulement cela, mais les pics d’anxiété et de stress que le café provoque chez de nombreuses personnes Ils sont adoucis grâce au cacao. Il rend la boisson moins agressive pour l’estomac en réduisant sa saveur et son acidité.
Les flavanols contenus dans la poudre de cacao contiennent également effets anti-inflammatoires, qui détendent les vaisseaux sanguins et améliorent le contrôle de la glycémie, ce qui peut avoir un impact positif sur la santé cardiaque.
Cependant, si nous voulons renforcer ses effets, cela ne peut en aucun cas être pris, car il faut le faire environ 90 minutes avant d’avoir besoin de cette dose d’énergie.
A ce stade, le meilleur mélange que l’on puisse préparer est de mélanger 100 ml de café avec trois cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré et mélangez bien, puis prenez-le 90 minutes avant.