Un article publié dans la revue Phycologie montre qu’il y a de la place pour transformer 100% de la matière première issue des macroalgues marines (algues) en ingrédients pour cosmétiques en utilisant une technologie verte disponible industriellement.
« L’article est né de l’idée de relier le développement de la recherche scientifique pertinente sur l’univers des macroalgues à la demande potentielle de l’industrie cosmétique », a déclaré Leonardo Zambotti Villela, dernier auteur de l’article. Il a un doctorat. en biochimie et biologie moléculaire de l’Institut de chimie de l’Université de São Paulo (IQ-USP) au Brésil et est chercheur affilié au Laboratoire de biochimie et de biologie moléculaire (LBBM) de cet institut.
« Nous avons effectué une revue de la littérature pour explorer comment les extraits de macroalgues sont actuellement utilisés et voir quelles autres activités sont possibles et intéressantes pour l’industrie cosmétique. Nous avons entrepris d’intégrer toutes les connaissances de la littérature scientifique et industrielle dans des scénarios et des stratégies de bioraffinage afin que les algues peuvent être converties à 100 % en ingrédients. Cela impliquait de développer un pipeline allant de la collecte ou de la production de macroalgues au traitement post-production », a déclaré Villela.
Selon Villela, les objectifs du groupe comprenaient l’analyse des protocoles qui facilitent la transition des résultats de la recherche scientifique vers les applications industrielles. À son avis, de nombreux aspects de la recherche biotechnologique ne sont pas explorés à fond. « L’industrie ne peut utiliser les résultats sur la toxicité et l’activité biologique, tels que les effets anti-âge et anti-oxydants, entre autres, que s’ils proviennent d’expériences qui suivent strictement les protocoles d’agences telles que l’OCDE. [Organization for Economic Cooperation and Development] et ISO [International Organization for Standardization]. Notre étude offre un raccourci vers cette transition », a-t-il déclaré.
Une exploration plus approfondie du potentiel des extraits pourrait permettre à l’industrie cosmétique de répondre aux exigences de durabilité environnementale, sociale et de gouvernance (ESG) désormais en vogue dans le monde de l’entreprise.
Les chercheurs ont rassemblé des preuves sur le potentiel des algues brésiliennes. « Nous avons toujours été à la pointe de la biotechnologie et de l’écologie, en particulier de la bioprospection et de la recherche écotoxicologique », a déclaré Villela. « De plus, pendant de nombreuses années, nous avons participé au programme antarctique brésilien [Proantar] et collecté des macroalgues de l’Antarctique pour la recherche environnementale et la prospection d’actifs biologiques. »
Le groupe appartient à Redealgas, un réseau de chercheurs affiliés à des institutions au Brésil et ailleurs qui explorent le potentiel des algues, en particulier des macroalgues, en termes à la fois de biotechnologie et d’impact social et environnemental. « C’est un réseau très productif du point de vue de la production académique ainsi que des brevets. Il travaille également avec les communautés côtières sur des programmes sociaux pour leur développement professionnel », a déclaré Villela.
Plus d’information:
Mariana de Sousa Santos Hempel et al, Macroalgae Biorefinery for the Cosmetic Industry: Basic Concept, Green Technology, and Safety Guidelines, Phycologie (2023). DOI : 10.3390/phycologie3010014