Des chercheurs de l’UMC+ de Maastricht ont trouvé un lien entre le sucre des fruits provenant des boissons gazeuses et des jus de fruits et la stéatose hépatique. Assez remarquablement, pas pour le sucre de fruits provenant de fruits. Selon les professeurs, un argument pour taxer autant les jus de fruits que les boissons gazeuses, si la taxe sur le sucre était instaurée.
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