la signification de son nom

Pablo Iglesias Il a exercé des fonctions d’homme politique, d’enseignant, de journaliste… et maintenant aussi d’hôtelier. Bien qu’il ait précédemment annoncé son intention d’ouvrir un bar-restaurant « uniquement pour les rouges », l’ancien deuxième vice-président du gouvernement espagnol a confirmé ce jeudi 14 mars sur ses réseaux sociaux l’ouverture de sa nouvelle taverne. Et il l’a fait en citant Kautsky (Le Renégat), homme politique marxiste : « Les tavernes sont le dernier bastion de la liberté du prolétariat. »

Le 19 mars, ce bar ouvre ses portes dans le quartier madrilène de Lavapiés. Plus précisément au numéro 8 de la rue Ave María, où se trouvait l’ancien Salon de coiffure.

Dès son ouverture la semaine prochaine, le taproom proposera à la fois des cocktails et plusieurs sortes de bières, ainsi que tapas, toasts et portions pour partager.

Quel est le nom de la taverne ?

Le créateur de Podemos a décidé de nommer son premier restaurant : Taverne Garibaldi. Son nom est dû au Bataillon ou Brigade Garibaldi, c’était un groupe de soldats italiens formés par les Brigades Internationales pour défendre la Deuxième République lors de la guerre civile espagnole. Parce que la majorité du bataillon était composée de jeunes du pays de la botte, ils lui donnèrent son nom en l’honneur de Giuseppe Garibaldi, un révolutionnaire considéré comme un héros national en Italie.

Ta lettre

Le menu de la taverne Garibaldi regorge de références aux révolutionnaires de gauche. « Des histoires accompagnées d’un bon plat », chante la carte.

Dans son menu, il y a des plats qui ont suscité la controverse comme les plats végétaliens, appelés Don’t Call Me Beef ou les cocktails, certains avec des noms de figures révolutionnaires comme Fidel Mojito, Ché daiquiri, Mandela Zulú, Ludmila Vodka. et Gramsci Negroni.