Recept: Japanse duizendknoop à la Normandische appeltaart
- 50 gram boter
- 1 appel (renet of een andere smakelijke soort), in blokjes
- circa 5 (het liefst jonge) duizendknoopscheuten, geschild en in stukjes van 5 millimeter
- 125 gram suiker en een beetje extra
- kaneelstokje
- 1 ronde lap blader- of briseerdeeg van circa 250 gram
- 2 eieren
- 1 deciliter crème fraîche
- Calvados
- handje gepelde amandelen of pistachenoten

Le combat est difficile, mais pas impossible
« Ce problème peut être comparé à celui de l’écrevisse américaine. La renouée du Japon est également envahissante », explique Maris. « Ce homard signifie que les espèces indigènes sont mangées et cette plante progresse tellement que rien ne peut y pousser. En un rien de temps, tout un tas de cette substance se forme. À un certain moment, cela se produit plusieurs mètres à la fois. le tout. »
La lutte contre la renouée du Japon est donc une tâche à forte intensité de main-d’œuvre, explique Reinhold. « Vous pouvez arracher la plante et les tiges du sol, après quelques années, cela peut avoir un effet. Mais vous devez vous assurer qu’elles ne se retrouvent pas à nouveau dans la nature. Avec de la vapeur ou du poison, vous pénétrez très profondément dans le racines et c’est ainsi qu’il meurt « Mais il y a des effets naturels possibles qui y sont associés. La tonte est également possible, mais il faut ensuite éliminer correctement les coupures. » sur anti-renouée.nl vous trouverez tous les moyens de combat.
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