La production mondiale de vin est cette année à son plus bas niveau depuis soixante ans. Le temps a été mauvais dans certains pays européens et les récoltes dans l’hémisphère sud ont également été décevantes, indique l’organisation internationale du commerce OIV.
Selon les informations provenant de 29 pays, qui représentent ensemble 94 pour cent de la production mondiale, entre 241,7 millions et 246,6 millions d’hectolitres de vin seront produits cette année. Un hectolitre équivaut à 133 bouteilles de vin standards.
Cela représenterait une diminution de 7 pour cent par rapport à 2022. L’année dernière, la production de vin était déjà inférieure à la moyenne. La production de vin a connu une dernière baisse en 1961. Ensuite, 214 millions d’hectolitres de vin ont été produits.
Dans les pays viticoles d’Australie, d’Argentine, du Chili, d’Afrique du Sud et du Brésil, la production de vin sera inférieure de 10 à 30 pour cent à celle de l’année dernière, prédit l’OIV. Aux États-Unis, quatrième plus grand pays viticole du monde, la production de vin devrait augmenter de 12 pour cent par rapport à l’année dernière.
En Europe, les récoltes ont été décevantes en Allemagne, en Espagne et en Italie, selon les chiffres du club professionnel européen Copa-Cogeca en octobre. Moins de vin y a été produit que l’année dernière, en partie à cause de la sécheresse et des inondations.
La France dépasse l’Italie comme premier producteur européen
En France et au Portugal, davantage de vin est entré en barriques. Grâce à la récolte pas trop mauvaise en France, ce pays a dépassé l’Italie en tant que plus grand producteur de vin d’Europe après sept ans.
La production de vin attendue en France cette année est de 45 millions d’hectolitres, soit 1,5 pour cent de plus que l’année dernière. En Italie, la production est probablement de 43,9 millions d’hectolitres, soit 12 pour cent de moins que l’an dernier.