La pizza mexicaine de Taco Bell est de retour et les fans sont ravis

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Les plans du week-end de Nafisaria Mathews sont établis – et ils tournent autour de tranches de tortillas empilées avec des haricots frits, du bœuf haché et du fromage.

Cette semaine, Taco Bell ramène sa pizza mexicaine de son menu après une absence de deux ans, et Mathews, barbier et chanteur à Portland, Oregon, est prêt. Elle et un ami iront chercher les marchandises à leur Taco Bell local samedi, puis rentreront à la maison pour déguster des margaritas et la soupe de tortilla maison de son amie.

« Je lui ai dit que nous devions le faire chez elle parce que j’ai cinq enfants et je ne veux pas le partager avec eux », dit-elle.

Lauren Newton, directrice du marketing immobilier à Panama City Beach, en Floride, a également couvert la journée. Jeudi, le jour où les pizzas apparaîtront sur le menu régulier de Taco Bell (elles sont disponibles pour les membres du programme de récompenses basé sur l’application de la chaîne à partir d’aujourd’hui), sera un « jour de triche » pour le régime qu’ils suivent depuis trois mois. .

« Je peux généralement en manger un, mais mon petit ami peut en manger trois ou quatre », dit-elle.

Le Taco Bell Chicken Sandwich Taco est le changement dont nous avions besoin

La chaîne a orchestré beaucoup de battage médiatique autour du retour – elle a recruté Dolly Parton et Doja Cat pour une comédie musicale TikTok intitulée Mexican Pizza: The Musical, qui sera présentée en première le 26 mai – et taquine le retour depuis des semaines aux États-Unis. social médias.

Mais une grande partie de l’excitation semble être motivée par une véritable appréciation des fans pour le produit culte, qui a été très déploré lorsque Taco Bell l’a retiré de son menu en 2020 pour rationaliser son offre. Cette décision a été particulièrement difficile car les gens comptaient sur les plats à emporter au milieu des fermetures, des quarantaines et des salles à manger fermées.

Maintenant, sa réapparition est saluée avec le genre de ferveur réservée à la sortie d’un nouvel album de BTS – bien que la diatribe soit mêlée d’une sorte d’humour ironique. Dans un monde assombri par la guerre, une pandémie mondiale et des fusillades de masse, une humble concoction de deux aliments de base bien-aimés pourrait-elle être un phare légèrement scintillant et aspergé de sauce au feu? Pourquoi pas?

Exemples de tweets : « La pizza mexicaine est de retour chez @tacobell aujourd’hui. Preuve qu’il y a encore de l’espoir pour le monde » et « Un pas de plus pour redresser à nouveau le monde. #Pizza mexicaine

Newton apprécie le moment culturel partagé. Elle a récemment capitalisé sur le renouveau de la pizza au Mexique dans un message Facebook faisant la promotion d’une annonce immobilière pour une maison de trois chambres et deux salles de bains près de la plage – et d’autres commodités. « Nous sommes ravis de cette propriété et du fait que la pizza mexicaine de Taco Bell n’est qu’à quelques pâtés de maisons… Les deux arrivent bientôt ! », a-t-il lu, interrompu par une paire d’emojis tranche de pizza.

L’idée lui est venue lors de la réunion hebdomadaire de son équipe pour discuter des offres. Son patron, qui est également un fan de Taco Bell, a mentionné la proximité de la maison avec Taco Bell comme une blague. « Et j’ai dit: » Je vais utiliser ça! «  », A-t-elle déclaré. « C’est juste une petite chose idiote et drôle. »

Taco Bell dit que sa décision de ramener la pizza mexicaine a été motivée par un tel fandom. La société attribue à une pétition Change.org du superfan Krish Jagirdar 171 717 signatures exhortant la chaîne à ne pas la laisser tomber. Jagirdar a cité la popularité de la pizza mexicaine parmi les Sud-Asiatiques aux États-Unis. Dans sa version précédente, la pizza pouvait être commandée sans viande, ce qui la rendait adaptée aux végétariens. Maintenant, Taco Bell fait d’une version sans viande un article standard.

Le chef de la marque mondiale de Taco Bell, Sean Tresvant, insiste sur le fait que le boomerang n’était pas un gadget marketing pré-planifié. Lorsque l’entreprise l’a abandonné en 2020, « nous avons été surpris par le petit contrecoup – il était difficile de supprimer le menu », a-t-il déclaré dans une interview. « La doublure argentée est de pouvoir le ramener. »

Et il a suggéré que la pizza mexicaine pourrait ne pas être le seul produit, une fois abandonné, qui connaîtra un renouveau. L’histoire de la société en matière de versions à durée limitée signifie qu’il existe de nombreux éléments de menu dont les gens se souviennent avec tendresse. Pour Tresvant, c’est une empanada au caramel dont il se souvient des visites d’enfance chez son futur employeur. « Il y a beaucoup de favoris des fans et de favoris cultes – alors comment pouvons-nous en ramener certains? »

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D’accord, mais la pizza mexicaine est-elle vraiment à la hauteur de la mode ? Pour voir si le renouveau était plus une question de nostalgie ou de mérite, j’ai acheté un paquet, à la fois régulier et sans viande, et je les ai apportés au bureau pour les partager avec des collègues.

Tout d’abord, nous devons reconnaître que la pizza mexicaine n’est ni strictement mexicaine ni pizza (comme le dit le vieux sketch de Saturday Night Live : « Discutez ! »). Deux collègues ont suggéré que le format ressemblait à un tlayuda, une tortilla ronde d’Oaxaca recouverte de haricots frits et d’autres garnitures, et un autre un huarache, une tranche de masa, également garnie de haricots, qui est étirée en forme de sandale. est appelé.

Mais un collègue a résumé la taxonomie de la pizza mexicaine – et le profil de saveur – avec une autre référence de Taco Bell : « C’est comme un burrito suprême sous forme de pizza. »

Et c’est vrai, le plat a les haricots, le bœuf, le fromage et la sauce de ses frères roulés. Mais je comprends l’attrait de la pizza mexicaine – la tortilla (en particulier celle du haut) a survécu au trajet et est restée légèrement croquante, offrant une contrepartie texturale aux garnitures de haricots et de bœuf qui se fondent bien dans une base crémeuse et salée. Ainsi, les tomates en dés auraient pu être d’un rose pâle au lieu d’un rouge mûr, mais elles ne se sont pas dérangées au milieu de la garniture aux trois fromages encore gluante. Et la « sauce à pizza mexicaine » promise ressemblait plus à un clin d’œil à la tartinade chilienne habituelle de la chaîne trouvée ailleurs sur le menu.

Une généreuse cuillerée de sauce au feu, avec son bord agréablement vinaigré, l’a soulevé. (Bien que j’aimais la chaleur supplémentaire contenue dans la sauce Diablo de la chaîne, je pensais que ses notes trop fumées compliquaient une affaire simple.)

Cela mérite-t-il tous les comptes à rebours surchauffés ? (« 2 jours de plus jusqu’à ce que la pizza mexicaine soit de retour et que tous mes problèmes disparaissent », a écrit un fan cette semaine.) Peut-être pas, mais avec tout ce qui se passe dans le monde, je ne vais pas être le délicieux de quelqu’un d’autre. meh ». . Et, hé, tout ce qui inspire un peu de joie semble mériter d’être célébré.

La pizza mexicaine de Taco Bell est de retour et les fans en raffolent, elle est apparue en premier sur Germanic News.



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