L’Espagne est le premier vignoble au monde : Notre pays compte 930 080 hectares de vignes, ce qui représente environ 13 % du total mondial. En fait, Les vins espagnols représentent 25% de la production de vin en Europeselon les données de la Fédération espagnole du vin.
L’activité vitivinicole représente 1,9% du PIB espagnol, avec 20 330 millions d’euros de valeur ajoutée. Il s’agit de données qui montrent la pertinence de tout changement inclus dans sa production.
Jusqu’à présent, les vins, comme les autres boissons alcoolisées, n’étaient pas tenus d’inclure la liste des ingrédients ou les informations nutritionnelles sur leur étiquetage, mais cela a changé.
Nouvelle réglementation sur l’étiquetage du vin
Approuvé le 8 décembre, le nouveau Droit de l’Union européenne nécessite que les vins et vins aromatisés indiquer la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles. Des données qui, au lieu d’être explicitement mentionnées sur l’étiquette du vin, pourront apparaître via un code QR.
Cette mesure consistant à inclure certaines informations via des codes présente des avantages tels que la rendre plus fiable et moins coûteuse. Bien que toutes les parties n’aient pas reçu positivement la candidature via ce système. De l’OCU, ils ont communiqué que la manière d’entrer celui qui a été résolu ne « fait que convaincre ».
[Qué significa Crianza, Reserva y Gran Reserva en los vinos españoles]
L’Organisation des Consommateurs et des Utilisateurs considère qu’en utilisant les codes QR pour accéder à l’information, « les personnes qui n’ont pas accès aux appareils mobiles ou à une connexion Internet sont exclues dans les points de vente ».
Ils ajoutent que cette réglementation est « une voie dangereuse où La transparence, qui devrait être la priorité, est perdue lorsqu’il s’agit d’informer les consommateurs. » Par ailleurs, l’utilisation de codes QR pour accéder à l’information « nécessite que chacun dispose d’un appareil mobile et d’une connexion au point de vente pour pouvoir accéder à cette information ».
Ainsi, l’OCU souligne qu’il est essentiel que les étiquettes intègrent tous les éléments nécessaires « pour que les consommateurs disposent de toutes les informations nécessaires pour choisir un produit ».
Les clés du nouvel étiquetage
Tous les vins vendus dans l’Union européenne et produits après le 8 décembre 2023 seront légalement tenu de fournir aux consommateurs des informations sur les allergies, l’énergie, les ingrédients et la nutrition sur leurs étiquettes.
Les informations sur les intolérances, les allergies et l’énergie doivent être imprimées directement sur l’étiquette physique du vin. Les informations nutritionnelles et les ingrédients peuvent être fournies électroniquement via un code QR ou un lien Web..
[Vinos ecológicos: cómo y por qué elegir etiquetas sostenibles]
Le code QR ou le lien Web ne peuvent pas diriger le consommateur vers une page Web contenant des informations marketing ou commerciales, ou qui suit les utilisateurs. La collecte d’informations personnelles identifiables est également strictement interdite : il n’y a aucune exception.
Quelles informations donne l’étiquetage ?
Il Le règlement 1169/2011 est la norme qui réglemente l’étiquetage des aliments, établissant les indications qui doivent figurer dans tous les aliments vendus dans l’Union européenne. Un règlement d’application générale, dont, jusqu’à présent, étaient exemptées les boissons contenant plus de 1,2% d’alcool.
Parmi les informations obligatoires figurent :
Et la bière ?
Cette réglementation ne s’applique pas aux bières et spiritueux. Néanmoins, certains producteurs de spiritueux, comme Pernod Ricard, ont commencé à l’appliquer volontairement, y compris des codes QR dans lesquels figurent les informations nutritionnelles de leurs produits.
Suivez les sujets qui vous intéressent