Il n’y a pas de Mobile World Congress à Barcelone sans quelques curiosités comme le bras robotique qui sert des verres de vin ou de bière. Dans cette foire, il y a beaucoup de marche et ça donne soif, les démonstrations technologiques liées aux boissons réussissent généralement. Cette année, une start-up espagnole a été à l’honneur au 4YFN, l’édition des petits entrepreneurs. Ce n’est pas nouveau, il s’agit des créateurs de Mixo, un distributeur automatique de cigares et autres mélanges qui développe depuis quelques temps son projet pour les clubs et festivals.
Dans EL ESPAÑOl-Omicrono nous parlions déjà de cette idée il y a deux ans, cette fois nous voyons son évolution. Après plusieurs années de développement, ce distributeur automatique de cocktails est implanté dans la discothèque Shoko, nommé cinquième meilleur au monde, numéro un à Barcelone. De plus, ils clôturent un investissement de 2 millions d’euros, comme l’explique Martin Cohen, PDG de Mixo, en aidant les participants à prendre leur boisson.
A toute heure, du matin ou en fin d’après-midi, Mixo fait la queue d’une dizaine de personnes qui attendent pour prendre leur verre. Cohen assure à ce média que le matin, les gens viennent davantage pour des boissons gazeuses ou de l’eau, mais à mesure que la journée avance, les cubatas sont le choix préféré de beaucoup. « Aujourd’hui, nous avons donné plus de 300 verres », dit-il.Plusieurs hommes politiques sont venus boire un gin tonic« , assure-t-il sans donner de noms en référence aux visites officielles que les autorités effectuent habituellement au MWC dans les premiers jours.
Martin Cohen, PDG, et Xacier Olivé, ingénieur principal, avec Mixo au MWC Marta Sanz Barcelona- MWC
Depuis 2022, beaucoup de choses ont changé chez Mixo, l’interface, le design et les capacités de la machine ont évolué. Maintenant groupe 28 bouteilles au total, 7 de chaque type. Contrairement au modèle précédent, dans lequel l’ensemble du meuble à boissons était visible placé derrière le panneau avant, Mixo ne révèle désormais que les principales boissons alcoolisées en haut et cache le reste dans un simple schéma de LED vertical.
Sur l’écran tactile de 32 pouces, les boissons au choix sont présentées dans une interface au design plus élaboré et intuitif. La prochaine étape nécessite de payer via le système POS et NFC. Ensuite, le système se met en marche et un gobelet en plastique apparaît dans le distributeur, d’abord la glace tombe, puis le mélange choisi. Le verre tourne dans sa capsule protectrice, prêt à être ramassé et dégusté.
Mixo, une machine qui prépare des boissons Marta Sanz Barcelona- MWC
L’entreprise assure que le client peut personnaliser son verre, « si vous souhaitez prendre un rhum à l’orange ou au citron, vous pouvez aussi choisir si vous voulez deux ou trois glaces, pas de problème ». À l’intérieur de Mixo, le mélange de boissons alcoolisées et gazeuses est conservé, ainsi que les verres et les glaçons, le tout au réfrigérateur. Cependant, contrairement à d’autres modèles plus petits tels que Mixologic, N’inclut pas les ajouts tels que les tranches de citron et d’autres ingrédients.
Les clients de ce MWC indiquent que le mélange est frais et riche, ce qui est attendu pour ce catalogue de mélanges traditionnel. Alors que la start-up affirmait auparavant que le temps d’attente pour prendre un verre n’était que de 15 secondes, ce chiffre est passé à 35 secondes. La vérité est que l’attente est un peu plus longue parfois lorsque la machine tombe en panne et qu’il faut la redémarrer, même si la file d’attente ne diminue pas, il y a toujours des gens qui attendent.
Mixo, une machine qui prépare des boissons Marta Sanz Barcelona- MWC
L’idée ne vise pas seulement à offrir une expérience plus rapide à l’utilisateur, Mixo offre également un contrôle plus direct de la consommation aux entrepreneurs. De plus, ils défendent leur proposition comme une alternative plus écologique à la consommation traditionnelle et aux déchets générés par les capsules de café. Ainsi, ses créateurs affirment que cela réduit le coût des matériaux et représente des économies pour les propriétaires d’entreprise. Pour chaque verre servi de manière traditionnelle, 80 ml de boisson gazeuse sont gaspillés et une bouteille en verre est utilisée. Avec Mixo, il n’y aurait plus de gaspillage de boisson.
L’écran tactile offrirait également des revenus publicitaires. Pour démontrer les dépenses et les revenus réalisés avec cette machine, le site Web dispose d’un calculateur sur son site Web où chaque entreprise peut calculer les économies économiques qu’elle peut réaliser chaque année en utilisant une machine Mixo en fonction du nombre de clients qu’elle a habituellement. et les jours d’ouverture du magasin.
Comme il ne peut manquer dans un monde dominé par les données, Mixo propose des statistiques sur les goûts et préférences des clients. De cette manière, des études sur de nouveaux produits peuvent être réalisées ou l’achat de boissons peut être davantage ajusté en fonction des paramètres.