Bientôt, vous ne trouverez peut-être plus de « steak » de légumes ou de « côtes levées » dans les supermarchés français. Le gouvernement français souhaite restreindre l’utilisation de noms d’animaux pour les alternatives végétales.
In het kort
- Frankrijk wil dierlijke namen voor plantaardige alternatieven verbieden.
- Boeren en vleesbedrijven strijden al langer tegen namen als ‘vegetarische schnitzel’ omdat ze die misleidend vinden.
- De Franse regering kijkt nu of het verbieden van de namen in strijd is met de EU-regelgeving.
Les agriculteurs et les entreprises de viande se battent depuis longtemps contre des termes tels que « burger à base de plantes » ou « saucisse végétalienne ». Ils prétendent que ces noms confondent les consommateurs.
Ce n’est pas la première fois que les noms de viandes végétariennes sont évoqués. En 2020, le Parlement européen avait déjà voté la référence aux produits d’origine animale dans les substituts de viande. Certains disent que les noms sont trompeurs.
Le Parlement a ensuite voté contre la proposition. Résultat : les burgers vegan sont toujours présents dans les rayons partout en Europe.
Le projet viole les règles de l’UE, selon un avocat
Le tribunal français a maintenant demandé l’avis de la Cour de justice de l’Union européenne avant de rendre une décision définitive.
Selon l’avocat représentant les fabricants d’alternatives végétaliennes et végétariennes, le projet d’interdire les noms de viande constitue une violation de la réglementation européenne. Les noms d’animaux tels que « côtes levées » n’ont pas de définition légale stricte.
Si la décision est adoptée, il faudra attendre au moins trois mois avant qu’elle n’entre en vigueur. Cela laisse le temps aux fabricants d’adapter leur étiquetage.