« La consommation de bière ne cesse de croître en Espagne », « L’Espagne pousse la consommation de bière au maximum » ou encore « L’Espagne boit plus de bière que jamais ». Avec ces gros titres, plusieurs médias espagnols ont fait écho à une étude préparée par Cerveceros de España et le ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, qui prévient que la consommation de bière a enregistré un record jamais vu dans notre pays.
Selon ce rapport, en 2019, 41,3 millions d’hectolitres ont été consommés (le précédent maximum enregistré), alors que l’année dernière, il était de 42,3. Ce montant signifie que chaque personne boit en moyenne 58 litres de bière par an. Cependant, l’ouvrage a un «petit caractère»: il comprend également ce que les touristes ont bu. C’est pourquoi on ne peut pas démontrer que « l’Espagne boit plus de bière que jamais ».
Les seules données limitées à la population espagnole sont celles publiées annuellement par le ministère de la Santé à travers son Enquête sur l’alcool et les autres drogues en Espagne (ÂGE). Et la vérité est que L’évolution historique que dessinent ces rapports est différente de l’étude de l’association patronale des brasseurs.
En 2003, 14,1 % des personnes interrogées — population de 15 à 64 ans — déclarent avoir consommé quotidiennement de l’alcool. Pour sa part, en 2022, le pourcentage est tombé à 9%. C’est-à-dire, Dans notre pays, il y a eu une baisse en pourcentage de près de 5% de la consommation quotidienne de boissons alcoolisées au cours des 20 dernières années. L’année dernière, oui, les chiffres ont augmenté par rapport à 2020 et 2018, où une prévalence de 8,8 et 7,4 % a été enregistrée, respectivement.
Sur l’ensemble de la série historique, on constate que les hommes sont ceux qui consomment le plus d’alcool au quotidien : 14,6 % contre 3,5 % des femmes, par rapport à l’année écoulée. La prévalence de la consommation quotidienne d’alcool a diminué depuis 2011 dans les deux sexesmême si au féminin l’écart est plus large puisqu’il évolue de 5% en 2011 à 3,5% en 2022.
combien de bière buvez-vous
En ce qui concerne la bière, le niveau de consommation chez ceux qui se sont saoulés au cours des 30 derniers jours diminue dans tous les groupes d’âge depuis 2013, à l’exception du groupe entre 55 et 64 ans, dans lequel la consommation de cette boisson a augmenté de 7 %. Le groupe de population où la consommation de bière a le plus diminué au cours de cette période est celui des 15 à 24 ans, où il y a eu une baisse de près de 20 % au cours des 10 dernières années.
Même ainsi, le groupe d’âge dans lequel une plus grande consommation de bière est appréciée en 2022 est celui qui va de 45 à 54 ans, avec 75,5 % ; suivi du groupe des 35 à 44 ans, qui présente 74,6 %.
La bière reste la boisson alcoolisée la plus consommée en Espagne chez les deux sexes. Selon la dernière enquête EDADES, 51,1% des hommes ont consommé de la bière au cours des sept derniers jours. Dans le cas des femmes, le pourcentage était de 29,4 %. Les deux sexes s’accordent également, par ordre de préférence, sur les autres boissons alcoolisées : vin, cocktails, vermouths, liqueurs de fruits et boissons fortes.
L’enquête EDADES mesure également ce que l’on appelle le binge drinking. Il s’agit de la consommation de quatre boissons alcoolisées ou plus – quatre dans le cas des femmes – d’affilée ou dans un intervalle de deux heures. Malgré le fait que dans le sexe féminin, il a augmenté de 0,7% par rapport aux deux records précédents, la consommation excessive d’alcool continue d’être plus répandue chez les hommes pour tous les groupes d’âge.
La bière est la boisson dont la consommation est la plus répandue parmi ceux qui avouent avoir consommé de l’alcool de manière excessive au cours des 30 derniers jours. La prévalence est similaire dans tous les groupes d’âge., bien que les pourcentages les plus faibles soient enregistrés pour les plus jeunes : 74,2 % pour les 25-34 ans ; et 57 % chez les 15-24 ans.
L’Espagne, deuxième de l’UE
L’Espagne est le deuxième pays de l’Union européennejuste derrière l’Allemagne, où plus de bière est faiteavec un total de 41,1 millions d’hectolitres, soit 7,9% de plus qu’en 2021. Il occupe également cette position dans la dernière enquête européenne sur la santé (EHIS), qui a été réalisée entre 2018 et 2020 auprès de personnes de plus de 15 ans dont les données montrent la modes de consommation de tous les citoyens européens.
Dans ce cas, seul le Portugal nous dépasse en termes de consommation quotidienne : 20,7% des Portugais reconnaissent boire de l’alcool avec cette fréquence, contre 13% des Espagnols. Bien que nous dépassions l’Italie, qui est le troisième pays, de quelques dixièmes, la vérité est que L’Espagne est bien au-dessus de la moyenne européennequi s’élève à 8,4 %.
La consommation de boissons alcoolisées dans notre pays est plus régulière que dans d’autres pays européens, bien que la consommation ne soit pas aussi excessive que dans d’autres endroits. Les Danois (37,8%), les Roumains (35%), les Luxembourgeois (34,3%) et les Allemands (30,4%) sont les citoyens européens qui connaissent le plus d’épisodes de consommation excessive d’alcool. En ce sens, l’Espagne, avec un pourcentage inférieur à 10 %, est le pays tiers dans lequel ces épisodes sont moins fréquentsjuste devant l’Italie et Chypre.
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