La collision d’un stagiaire du chef étoilé néerlandais Nick Bril à Anvers lundi dernier est probablement un tragique accident. Le ministère public (OM) d’Anvers l’a déclaré dimanche à NU.nl. On ne sait toujours pas s’il sera poursuivi.
Un stagiaire du restaurant a été grièvement blessé dans la collision. Un alcootest a montré que Bril avait plus d’alcool dans le sang que ce qui était autorisé. Le chef lui-même a appelé la police. Son permis de conduire lui a été retiré et sa voiture a été saisie.
Le ministère public belge a initialement déclaré dimanche à NU.nl que Bril n’était actuellement pas considéré comme un suspect. C’était également l’approche du message sur ce site, mais le ministère public l’a ensuite corrigé.
On ne sait pas encore si le chef étoilé sera poursuivi. L’enquête doit le révéler. Bril et son rôle dans l’incident jouent un rôle dans cette enquête. « A ce stade de l’enquête, il semble qu’il s’agisse d’un tragique accident », a déclaré le porte-parole.
Après l’incident, le chef a été interrogé par la police. Il n’a pas été arrêté, a indiqué le porte-parole. Le ministère public ne révèle pas la quantité d’alcool qu’il avait dans le sang au moment de la collision. « Nous ne le faisons pas, car on ne sait pas encore clairement dans quelle mesure l’alcool a eu une influence. »
Bril a repris le travail depuis jeudi
Le porte-parole du ministère public ne sait pas comment se porte la victime pour le moment. Selon Le télégraphe l’interne a subi plusieurs opérations en raison de problèmes aux intestins, à la rate, aux reins et au pancréas. Son bras aurait également été cassé à plusieurs endroits.
Le journal rapporte que Bril a repris le travail au restaurant depuis jeudi. Il resterait en retrait et jouerait principalement un rôle de soutien.
« Mon client doit constamment penser à la victime », avait déclaré plus tôt l’avocat de Bril, Omar Souidi. « Il essaie de surveiller l’état de santé de son stagiaire, mais n’obtient aucune information officielle à ce sujet. Il n’y a aucun contact avec la famille de la victime. »
NU.nl a demandé une réponse à Souidi, mais l’avocat n’était pas immédiatement disponible pour commenter.
Le Jane a deux étoiles Michelin. Bril a ouvert le restaurant en 2014 avec le chef Sergio Herman. En 2021, il est devenu propriétaire à part entière de l’entreprise, après qu’Herman ait décidé de quitter l’entreprise.
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