Nous avons sûrement tous mangé un cookie Maria à un moment donné, ou du moins nous en avons entendu parler. cuetara. En fait, ce genre de bonbon a joué pendant des décennies des images aussi courantes que le petit-déjeuner, le goûter et même le dîner pour beaucoup. Cependant, bien qu’il s’agisse d’une entreprise bien connue, très peu d’entre nous connaissent son origine et son évolution qui a souffert pour arriver à ce que nous connaissons aujourd’hui. Par conséquent, depuis EL ESPAÑOL, nous montrerons comment la plus grande entreprise de l’industrie des biscuits en Espagne, il est venu faire le tour du monde.
La biscuiterie Cuétara est née dans le nord de l’Espagne, dans la vallée de Liébana, situé au coeur de la Cantabrie. De 1906 aux années vingt, six frères et sœurs de la famille Gómez Cuétara (Juan, Florencio, Raimundo, Isaac, Paula et Pedro) Ils ont émigré au Mexique à la recherche d’un avenir meilleur. Deux d’entre eux, Juan et Florencio, en 1932, là-bas, ont fondé leur première usine de pâtes pour soupes, qu’ils ont baptisée du nom de ‘La pointe’. Trois ans plus tard, à l’été 1935, à Mexico, l’entreprise évolue et est rebaptisée Biscuits Gomez Cuétara. Avec un succès absolu, c’est pourquoi en 1945, ils ont ouvert leur deuxième usine dans la ville de Veracruz.
Alors les deux frères, soucieux de Retourner chez soiretourné en Espagne, prêt à répéter en Europe réalisations en Amérique. C’est alors que Juan et Florencio créé une nouvelle sociétéGómez Cuétara Hnos. (GCH), après l’achat de une petite biscuiterie à Santander.
Les six frères Gómez Cuétara partis pour le Mexique.
En 1951, l’entreprise, avec une usine à Reinosa (Cantabrie) a commencé à entrer dans l’histoire. Là, il a créé et élaboré, pour la première fois, les recettes originales de nombreux biscuits qui ont ensuite connu le succès. En fait, en 1960, Cuétara a continué à ouvrir des usines dans toute l’Espagne et en 1964 est devenue indépendante de son homonyme au Mexique.
Avec un avenir prometteur, dans les années 60, le biscuitier continue de créer des produits et lance en 1963 le célèbre Assortiment Cuétara —celui qui ne manque jamais à la maison pour Noël—, le sucre et la cannelle napolitains et les célèbres Campurrianas. Peu de temps après, Cuétara a commencé à ouvrir des usines dans toute l’Espagne, la plus importante de Villarejo de Salvanes (Madrid) et qui, depuis lors, deviendrait l’usine centrale de l’entreprise et peu après la plus grande d’Europe.
Et, après avoir conquis l’Espagne, elle a fait de même dans les années 1970, entamant un processus d’internationalisation avec la société Bolachas au Portugal. Mais Juan et Florencio, compte tenu de leur âge avancé, ont cédé la place en 1980 à la deuxième génération pour continuer à mener l’entreprise à son terme. En plus de tout cela, lorsque la deuxième génération a repris l’entreprise, celle-ci a continué de croître. Concrètement, c’est Florencio Gómez Cuétara, fils de Juan Cuétara (fondateur de l’entreprise) qui a acquis Chips Iberica SA Eh bien, celui-ci a changé son nom en Risi pour en faire une référence des apéritifs et des snacks en Espagne.
Problèmes de famille
C’est alors que la génération suivante est entrée dans l’entreprise, qui continue de diriger le processus de modernisation et extension de la compagnie. Héritage qui a causé plus d’un affrontement entre la famille. Les deux fondateurs possédaient l’intégralité de l’entreprise. D’un côté, Florencio, avec 40% des parts, opte pour la vente, tandis que Juan, qui en contrôle 60%, s’y oppose totalement. Comme s’il s’agissait d’un feuilleton télévisé, le problème survint lorsqu’un des enfants de Juan il est passé du côté de son oncleface à son propre père.
C’est alors que les enfants de Juan ont vendu par surprise 52% des actions à la société rizicole SOS Arana, pour 12 160 millions de pesetas. Dans cette opération, la moitié de la famille a été exclue de l’entreprise. Et il sera complet peu de temps après, quand le groupe Nutrexpa le rachètera en 2008 pour 215 millions et, en 2015, le rachètera. Adam Foods, dirigé par la famille Ventura.
Différentes marques de cookies.
Le prénom cuetara il s’est dissocié de la biscuiterie. Et ces opérations commerciales ont fait de la famille un quasi multimillionnaire, dont ils font partie Monique, Silvia et ses trois autres frères, petits-fils des fondateurs. Ils ne se consacrent plus à l’entreprise familiale, mais à leur propres entreprises en Espagne, aux États-Unis et au Mexique, où son grand-père et son oncle ont semé le premier grain qui allait donner naissance à la fortune qu’ils possèdent aujourd’hui.
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