Chaque après-midi, du lundi au samedi, il y a un bloc à Malasaña qui est rempli de gens qui font la queue. Ils n’attendent pas pour entrer dans un spectacle, malgré le fait que le Teatro Lara est à quelques mètres. Ni les touristes qui visitent la région. Ces personnes attendent la soupe populaire de la Confrérie du Refuge et de la Miséricorde pour leur donner le dîner.
les gens aiment Christine, une serveuse de Vallecas « étouffée » par l’hypothèque. Ou comment Williamun jeune Vénézuélien sans papiers ni emploi, qui occupe un grenier de la Plaza de España et qui est venu travailler comme prostitué : « Je viens tous les jours que je peux, la nourriture est très bonne. »
La soupe populaire est située à environ 330 mètres de la Gran Vía, à l’intérieur du siège de la Confrérie, dans l’un des bâtiments du bloc triangulaire qui couper les rues de Puebla, Ballesta et Corredera Baja de San Pablo. Il y a aussi l’église de San Antonio de los Alemanes, qui appartient à la Confrérie. Raúl Mayoral, gérant de cet établissement, assure que jamais ils n’ont donné autant de dîners que ces derniers mois. Depuis juillet de l’année dernière, ils ne descendent pas en dessous de 250 dîners quotidiens.
La vieille ronde de pain et d’œufs
La Confrérie du Refuge et de la Miséricorde a été fondée par le jésuite Bernardin d’Antequera en 1615, à une époque où Madrid commençait à croître en population. L’objectif de la Confrérie était de soigner les pauvres malades et les personnes qui vivaient dans la rue. Pour ce faire, ils ont créé le « rondelle de pain et oeuf », dans laquelle les frères parcouraient les rues pour donner du pain, des gâteaux et des œufs durs aux affamés. L’école Purísima Concepción a également été inaugurée pour éduquer les filles abandonnées.
Tout, la salle à manger, l’église, l’école et le musée de la Confrérie, est dans le même bâtiment triangulaire en brique. Il a été Philippe V le monarque qui, en 1702, céda l’église-hôpital à la Santa Hermandad del Refugio. Le bâtiment des frères, accolé à l’église, a été achevé à la fin du XIXe siècle. À partir de ce moment, la ronde a cessé de descendre dans les rues et une soupe populaire a été installée au siège de l’organisation.
Aujourd’hui, les membres de la Confrérie se relaient pour donner des dîners – aucun repas ni petit-déjeuner n’est donné – de 19h00 à 21h00. La salle à manger a une capacité de 60 convives. Le menu varie chaque jour. Ils servent un premier plat de légumes, pommes de terre, riz ou soupe. La seconde peut être frite, charcuterie ou œufs durs selon les jours. En plus d’un fruit, de pain et de verres de lait chaud.
Certaines personnes ont une carte qui les accrédite en tant qu’invités réguliers de la salle à manger et n’ont pas à faire la queue pour entrer. D’autres font la queue et, s’il y a de la place et qu’ils le souhaitent, ils peuvent descendre dîner. Les autres reçoivent un sac avec un double sandwich charcuterie ou fromage, un paquet de biscuits ou de viennoiseries, des fruits et des verres de lait chaud. Aucune condition n’est requise pour recevoir le dîner.
En plus des dons des Frères eux-mêmes, l’organisation puise dans les entreprises de restauration qui donnent le surplus de la journée. Ils sont également financés par l’argent qu’ils reçoivent des banques par le biais de leurs lignes de responsabilité d’entreprise. De plus, la Confrérie génère ses propres revenus grâce aux visites guidées de l’église, de la sacristie, de la crypte et du musée.
Mayoral assure qu’il s’agit d’une institution « très monarchique et catholique ». C’est pourquoi, sur l’une des façades en briques, accrochez une pancarte avec l’écusson de l’organisation et un « Vive le Roi ! ».
Sans emploi, sans abri…
En avril, un utilisateur de Twitter a partagé une vidéo de la longue file d’attente à la salle à manger, qui a déjà accumulé près de 250 000 vues.
File d’attente de la faim à l’heure du dîner à Corredera Baja de San Pablo, centre de Madrid. pic.twitter.com/Rz48MynGV6
– Victor García Guerrero (@VictorGGuerrero) 20 avril 2023
Dans la file d’attente qui s’accumule autour du pâté de maisons, tout, des mendiants sans abri et débraillés aux « des gens dont vous ne diriez pas qu’ils sont dans le besoin », décrit Mayoral. Le responsable de l’établissement assure avoir constaté une augmentation des étrangers, « surtout des Vénézuéliens. » Aussi des musulmans, à ceux qui préparent des dîners sans porc.
Le jeudi 27 avril, entre 18h30 et 19h30, quelques profils plus jeunes attendaient également leur tour. La plupart des gens qui fréquentent la salle à manger, oui, sont des hommes.
Juan Pablo, par exemple, a 27 ans. Il vient du Pérou et n’a pas de papiers. « Ces églises et ces institutions peuvent nous aider à suivre un régime et à pouvoir nous établir dans un emploi. Maintenant, sans papiers, c’est très difficile », explique-t-il. Le jeune homme a une carte qui l’accrédite en tant que dîneur régulier et n’a pas à faire la queue.
A ses côtés, assis, William, un Vénézuélien qui, après un an et demi en Espagne, veut retourner dans son pays : « Ici je suis dans une mauvaise situation (…) En ce moment, ça ne vaut pas la peine, mais j’ai passé de bons moments ». Il va à la salle à manger « tous les jours » qu’il peut : « La nourriture est très bonne. »
Le cas de Mercedes est différent. Il alterne la soupe populaire et les dîners chez lui depuis environ cinq ans. Elle vit seule à Puente de Vallecas et n’a pas de famille. « Je suis resté sans emploi dans le télémarketing car le bureau où j’étais était fermé. De 58 à 61 ans, j’ai touché le chômage, puis j’ai reçu une aide de 400 euros et un pic et, quand j’ai eu 61 ans, ils m’ont mis à la retraite. Pendant ces quatre années où je n’ai pas travaillé, il m’a pénalisé de quelques pourcents chaque année et je gagne moins que si j’avais pris ma retraite à 65 ans », déplore-t-il.
Cristina, cependant, travaille comme serveuse à Vallecas. Cela a commencé à arriver pendant la pandémie, lorsque les prix ont commencé à devenir plus chers. Bien qu’il n’ait pas d’enfants et qu’il vive seul, une bonne partie de son salaire est mangée par l’hypothèque. « Je meurs avant [de terminar de pagarla]», plaisante-t-il. Cristina n’est pas surprise par la file d’attente qui s’accumule dans ce ‘triangle’ de Malasaña. Elle dit que dans les salles à manger qu’elle connaît « il y a beaucoup de monde ». « C’est exagéré », souligne-t-elle.
Suivez les sujets qui vous intéressent