Le Tribunal National accueille actuellement le procès de quatre accusés de fraude dans la vente d’huile qu’ils ont étiquetée comme « olive extra vierge » de Jaén, mais qui était composée de mélange de tournesol et olive de qualité inférieure. Cette forme de fraude alimentaire est relativement courante, notamment à la suite de hausses de prix provoquées par des circonstances telles que la sécheresse ou la guerre en Ukraine. Cette arnaque, précisément, aurait commencé en 2017.
Les personnes impliquées, selon le document de qualification du procureur, ont travaillé pour inciter les consommateurs à acheter bidons de cinq litres étiqueté comme « extra vierge ». En réalité, ces conteneurs contenaient un mélange de huile de tournesol et huile d’olive dans une proportion approximative de 70 et 30%.
Ils ont alors inventé une marque, « Belum Olei’, avec lequel ils ont étiqueté l’huile, prouvant frauduleusement qu’elle appartenait au Huile de Jaén à Indication Géographique Protégée (IGP). De plus, ils ont prétendu qu’elle appartenait à la coopérative Virgen de las Angustias, à Úbeda.
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Ils sont également accusés de fraude pour avoir vendu leur pétrole sous la bannière ‘Carrasqueño‘, une marque qui appartient à une autre coopérative d’Alcaudete (Jaén). Pour ce faire, ils ont acquis des bouteilles auprès de cette dernière entreprise, les ont vidées, manipulé les conteneurs et les ont remplis de leur produit dans un entrepôt industriel à Aguilar de la Frontera (Córdoba).
Les deux marques ont été retraits du marketing dans les lieux où ils étaient en vente, principalement dans la province de Cordoue. Bien qu’il n’y ait aucun risque direct pour la santé des consommateurs, il s’agit d’une fraude dans laquelle des huiles beaucoup moins chères ont été vendues à un prix de meilleure qualité.
« L’huile d’olive vierge est celle qui est extraite de l’olive uniquement par des procédés mécaniques. De plus, elle ne subit aucun processus de raffinage et est consommée presque telle qu’elle est extraite. C’est-à-dire qu’elle pourrait être considérée un jus d’olive », a expliqué Javier Sánchez Perona, scientifique principal au CSIC.
Parmi les composants bénéfiques de l’huile d’olive vierge figurent : l’acide oléique (55-83% du total), le phénols comme l’hydroxytyrosol ayant une activité antioxydante ; Les stérols, qui réduisent le cholestérol plasmatique ; et les tocophérolségalement des antioxydants (on parle de vitamine E).
« De plus, il existe d’autres éléments en concentrations variables tels que squalèneil β-carotèneLes triterpènes, des pigments ou des alcools gras. En réalité, l’huile d’olive vierge est exceptionnelle dans le monde des huiles alimentaires », a expliqué Sánchez Perona.
La quatrième section du Tribunal National jugera quatre personnes (JSC, JJCJ, FCZ et JDM) pour divers délits liés à la vente à des intermédiaires pétroliers. Il a ensuite été expédié frauduleusement au public en bouteilles à Cordoue.
Le procureur requiert pour chacun des fraudeurs présumés trois ans de prison pour le délit de falsification de document commercial, et une amende de 10 mois au taux journalier de 20 euros. À cela s’ajoutent trois ans supplémentaires pour délit contre la propriété industrielle et une peine de 7 ans de prison pour fraude.
Le procureur évoque la saisie de 74 000 litres d’huile de la coopérative Alcaudete entre 2017 et 2018 et la création d’entreprises instrumentales pour donner plus d’apparence de crédibilité. Également de l’intervention de 1 134 cruches de la Garde civile lors d’une opération dans l’entrepôt d’Aguilar de la Frontera à Cordoue.
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