Le système européen d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF), qui relie les différentes agences responsables de la sécurité alimentaire et de la consommation dans l’UE, a publié ongle alerte santé par lequel il signale la détection à un contrôle frontalier d’un lot de olives de variété barbecue et originaire du Maroc. Ils ont été importés pour être consommés en Espagne, mais contiennent un niveau élevé de chlorpyrifosun pesticide non autorisé dans l’Union européenne en raison de ses risques pour le consommateur.
Selon la notification du RASFF faite ce mardi 5 septembre, le contrôle aux frontières pour l’expédition des olives en provenance du Maroc a été effectué le 18 août et a ensuite été libéré pour procéder à la distribution en Espagne. Par la suite, les analyses ont révélé la présence du composé interdit, c’est pourquoi il a été transmis à l’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (Aesan), dépendant des ministères de la Consommation et de la Santé, le informations pour procéder au retrait d’aliments qui mettent le consommateur en danger.
« Les résultats de l’analyse ont démontré une présence de l’insecticide chlorpyrifos dans une proportion de 0,067 mg/kg-ppm, lorsque sa limite maximale de résidus (LMR) est fixée à 0,01 mg/kg-ppm, le minimum détectable en laboratoire tel qu’il est est une substance non autorisée, classée incident grave », explique la publication spécialisée Hortoinfo.
Alerte pour l’arrivée en Espagne d’olives marocaines à forte teneur en résidus de pesticideshttps://t.co/cIoDiNWJPs pic.twitter.com/ifi4PAcNrU
– Hortoinfo (@Hortoinfo2) 6 septembre 2023
Depuis février 2020, la Commission européenne interdit officiellement l’utilisation du chlorpyrifos et du méthyl-chlorpyrifos comme pesticides. L’Agence américaine pour les substances toxiques et le registre des maladies déclare dans une publication de 2016 que le chlorpyrifos est « un insecticide organophosphoré largement utilisé dans les maisons et l’agriculture. » Il était utilisé pour lutter contre les blattes ou les puces nuisibles, ainsi que dans certains colliers répulsifs pour chiens.
Parmi les symptômes de exposition à court terme et en quantités de quelques milligrammes seulement Le chlorpyrifos comprend « les étourdissements, la fatigue, l’écoulement nasal, les larmoiements, la salivation, les nausées, l’inconfort intestinal, la transpiration et les modifications de la fréquence cardiaque ». Cependant, à des niveaux plus élevés, la personne exposée peut souffrir « de paralysie, de convulsions, d’évanouissements et même de mort ».
L’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), ainsi qu’une étude de l’Université Rovira i Virgili (URV) de Tarragone et de l’Université d’Almería, associent l’exposition au chlorpyrifos à troubles neurologiques et cas d’autisme, de trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH), d’obésité et de déficience intellectuelle, d’apprentissage et de contrôle des dépendances. Il est également considéré comme un contaminant permanent, puisqu’il persiste dans les milieux aquatiques, en passant par la chaîne alimentaire.
Pesticides
Poivrons et pommes Ils sont en tête de liste des fruits et légumes avec entre 33 et 31 pesticides différents trouvés dans chacun d’eux, bien que le « record » soit détenu par poire d’origine espagnole et le raisin de table d’origine marocaine, avec 11 types différents chacun dans le même fruit. Donc ça affirme le rapport de Les écologistes en action basé sur les données de (AESAN).
Les résultats du rapport montrent clairement que la population peut être exposée à un grand nombre de pesticides par l’alimentation, des résidus ayant été trouvés dans 34% des aliments analysés (927 sur un total de 2.711 échantillons), pourcentage qui passe à 41,69% dans le cas des fruits et légumes.
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