La Garde civile, en collaboration avec Europol et les carabiniers italiens, est intervenue 120 000 boîtes de thon en conserve et 45 000 litres d’huile au sein de l’opération « Matsu » dans différents endroits d’Alfaro et Cervera (La Rioja). L’opération a également abouti à l’arrestation de quatre personnes, deux hommes et deux femmes, affectant la Marque ‘Plaza Chica’ selon le réseau SERet les conserves étaient falsifiées pour être revendus malgré leur insalubrité.
Comme l’a expliqué la Délégation Gouvernementale de La Rioja, la plupart des bateaux saisis étaient destinés à approvisionner petites entreprises et grandes chaînes alimentaires en Espagne et en Italie, principalement pendant les vacances de Noël. Les conserves de thon qui n’avaient pas de débouché en Italie ont été restituées, celles-ci étant réétiqueté dans des conditions insalubres pour sa réintroduction sur le marché, avec les dommages qui en résultent pour la santé publique et le consommateur final.
Le porte-parole de la Garde civile de La Rioja, Miguel Ángel Sáez, a indiqué que les agents ont trouvé lors de la perquisition effectuée dans l’un des sièges sociaux de l’entreprise une zone de travail clandestine dépourvue des mesures minimales d’hygiène. À cet endroit, ils trouvèrent deux grands conteneurs contenant eau chaudecontenant à l’intérieur de nombreux pots de thon retournés par les acheteurs.
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Sans conditions sanitaires de manipulation des aliments, les étiquettes ont été retirées des bocaux pour une réintroduction ultérieure sur le marché avec un carnet de santé et une date de péremption falsifiés. De plus, on a pu observer que dans certaines de ces boîtes manipulées, l’eau du récipient avait été introduite, présentant leurs couvercles marques de rouilleavec les dommages qui en résultent pour la santé publique et le consommateur final.
Un autre site disposait d’un magasin de vente directe de ses produits au public, et on y a trouvé la même conserve de thon étiquetée uniquement en italien. Cela va à l’encontre de la réglementation en vigueur, puisque Tout produit commercialisé en Espagne doit être exprimé au moins en espagnol..
L’activité de ce réseau remonte à plusieurs années, utilisant des matières premières provenant prix et qualité sensiblement inférieurs à ceux indiqués dans son étiquetage. De cette manière, ils ont réduit les coûts de production et augmenté de façon exponentielle leurs bénéfices au détriment des consommateurs, portant ainsi gravement préjudice au reste des entreprises du secteur qui opèrent dans le respect de la loi.
L’intervention a débuté fin août après une première plainte, qui a déduit les diverses irrégularités qui étaient commises dans l’entreprise. Ils ont pris au total 40 analyses sur du thon en conserve mis en vente par l’entreprise en Espagne et en Italie, certifiant le Centre de Recherche et de Contrôle de Qualité -CICC- et deux autres laboratoires indépendants que 33 des 40 échantillons analysés et étiquetés comme «huile d’olive» contenaient huile de tournesol ou de grignons.
Dans un autre échantillon, le le thon s’est avéré être de moins bonne qualité que décrit. Une fois toutes les preuves d’infraction rassemblées, les mandats d’entrée et de perquisition correspondants ont été demandés à l’autorité judiciaire du siège de l’entreprise et d’un domicile. Un total de 120 000 conserves de thon et 45 000 litres d’huilepour prélever des échantillons de conserves, des morceaux de thon, des huiles et de l’eau pour analyse, ainsi que des disques durs, des téléphones portables, un serveur et une abondante documentation d’étude.
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