Il y a à peine un jour, le Système d’alerte rapide de l’Union européenne pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a mis en garde contre la « présence de l’hépatite A dans les fraises du Maroc »« , détecté à certains points d’entrée de ce produit en Espagne.
Cette entité européenne qualifie le risque de « grave » donc du Association espagnole pour l’étude du foie (AEEH) certains soulignent mesures essentielles pour éviter l’infection pour ce virus.
Et comme il le souligne Dr Manuel Romeroprésident de l’Association espagnole pour l’étude du foie (AEEH).
Et il ajoute que :
Qu’est-ce que l’hépatite A et quels sont ses symptômes ?
L’hépatite A est une maladie infectieuse qui affecte le foie et cela se transmet essentiellement par voie fécale-orale, c’est-à-dire en consommant des aliments ou de l’eau contaminés, ou par contact direct avec quelqu’un infecté.
Lorsqu’une infection survient, Le patient commence à ressentir des symptômes entre 2 et 6 semaines après le contact avec le virus.
Les principaux signes d’infection sont :
Bien qu’il s’agisse des symptômes les plus courants, les experts en foie expliquent que : Dans certains cas, l’hépatite A est asymptomatique, tandis que dans d’autres, elle peut provoquer une insuffisance hépatique fulminante, bien que cela soit très rare.
En fait, ce type d’hépatite disparaît généralement avec le temps, et Cela ne conduit généralement pas à une maladie chronique.
Concernant les complications que cela peut entraîner chez le patient, les experts de l’AEEH soulignent que :
Mesures de prévention de l’hépatite A
La première chose que vous devez savoir, c’est que En Espagne, il existe un vaccin contre le virus de l’hépatite A.
Le problème est que une grande partie de la société n’a pas reçu ce vaccin à moins qu’ils aient voyagé dans certains pays où le virus est endémique et qu’ils aient suivi le calendrier vaccinal.
Et dans notre pays, le vaccin contre l’hépatite A n’est recommandé que pour certains groupes à risque, tels que :
Concernant le cas spécifique sur lequel l’organisme communautaire a mis en garde, les spécialistes de l’AEEH sont clairs sur le fait que la recommandation fondamentale est l’hygiène.
Donc, Si vous envisagez de consommer des produits provenant de zones endémiques, comme les fraises du Maroc, ils recommandent de nettoyer correctement les aliments, en plus de se laver les mains avec de l’eau et du savon avant de les manger..