Le centre de recherche CREAF, dépendant de l’Université Autonome de Barcelone, a promu le projet Régénéra.catinitiative pour étendre le agriculture et viticulture régénérative dans toute la Catalogne pour augmenter la performance des exploitations agricoles, surtout dans le contexte actuel de sécheresse. Il s’agit d’une stratégie basée sur des pratiques écologiques et non polluantes qui augmentent la matière organique du sol, augmentent la capacité de rétention de l’eau et, en plus, améliorent la production en quantité et en qualité.
Pour le moment, Il y a déjà quatre fermes dans lesquelles ce projet est réalisé depuis plusieurs années, un dans chaque province de la communauté autonome. Dans chacun d’eux, « on a déjà observé que il sol est de plus en plus fertile et vivant. Cela le rend capable d’absorber plus d’eau, de stocker plus de CO2 et d’héberger une plus grande biodiversité, comme les pollinisateurs », précise le Centre de recherche écologique et d’applications forestières (CREAF) dans un communiqué.
Ce modèle s’appuie entre autres sur éliminer le travail du sol, les produits chimiques et la machinerie lourdemaintenir le couvert végétal et, dans certains cas, inclure l’élevage pour améliorer la gestion du système dans son ensemble.
Ce modèle repose sur l’élimination du travail du sol, des produits chimiques et des machines lourdes, le maintien du couvert végétal et, dans certains cas, l’inclusion de l’élevage.
La sécheresse actuelle et les protestations des agriculteurs, deux problématiques étroitement liées à l’urgence climatique et au foncier, sont sous le feu des médias depuis plusieurs semaines. Existe-t-il un moyen pour que le secteur primaire soit précisément celui qui pilote l’atténuation du changement climatique ?
L’amélioration en quelques années est évidente / Angela Justamante
Pour les promoteurs de l’initiative, la réponse est claire : « Oui, promouvoir un changement dans le modèle de production alimentaire. Abandonner le surpâturage, l’agriculture intensive et la déforestation pour placer la santé des sols et de la nature au centre du système, ce que l’on appelle l’agriculture régénérative.
Un projet pour avoir des données concrètes
Pour promouvoir ce modèle agricole, CREAF a mis en œuvre le projet Regenera.cat avec le financement de l’Agència de Gesció d’Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR) ; une initiative de deux ans qui combinera l’expérience accumulée par quatre fermes de Catalogne qui Ils mettent en œuvre depuis plusieurs années une agriculture régénérative dans les vignes, les vergers et les arbres fruitiers, entre autres.. Ils ont déjà connu des améliorations de la qualité des sols et de la biodiversité, mais ce projet obtiendra des données scientifiques et quantifiera l’ensemble du processus, afin qu’il soit utile à d’autres parties prenantes.
« L’objectif est d’évaluer à différentes échelles et avec plusieurs agriculteurs le potentiel du modèle régénératif pour répondre aux principaux défis environnementaux », explique Javier Retana, professeur d’écologie et chercheur principal de ce projet. Plus précisément, les équipes de recherche du CREAF collaboreront avec le centre technologique BETA de l’Université de Vic – Universitat Central de Catalunya pour prélever des échantillons des parcelles régénératives et les comparer avec d’autres parcelles conventionnelles de la même région.
« De cette façon, nous pourrons observer les différences dans la quantité et la diversité des pollinisateurs, la faune du sol, la qualité et la fertilité du sol et la productivité des cultures, entre autres », précise Retana.
La qualité des terres augmente considérablement / Galdric Mossoll
« Il est prouvé que ces pratiques Ils favorisent la biodiversité du milieu et augmentent considérablement la fertilité des sols. et sa capacité à faire face au changement climatique et à la sécheresse », conclut Retana.
Des terres plus humides et des sols plus fertiles
Les fermes participant au projet Regenera.cat ont déjà des résultats qui démontrent les bénéfices de l’agriculture régénérative. C’est le cas de Planeses, un jardin et une ferme d’élevage de La Garrotxa où CREAF met en œuvre ce modèle depuis près de 8 ans.
« L’une des données clés est qu’au cours des cinq dernières années, dans le sol de Planeses, la matière organique a presque triplé et lLa capacité de rétention d’eau a augmenté de 15 à 20 %« explique Marc Gràcia, chercheur CREAF et coordinateur des travaux à la ferme.
Puisqu’il peut retenir plus d’eau, ce sol s’adapte mieux aux conditions de sécheresse extrêmes et absorbe beaucoup plus de CO2 atmosphérique, le stockant sous forme de carbone dans le sol. « Tout cela nous permet d’atténuer le changement climatique avec des pratiques agricoles relativement simples », ajoute Gràcia.
Dans l’une des fermes, la matière organique a presque triplé et la capacité de rétention d’eau a augmenté de 15 à 20 %
Le chercheur a également constaté une augmentation très significative de la biodiversité. En ce sens, des études récentes révèlent que lors d’une promenade dans un pâturage ou un verger régénératif on peut trouver six fois plus de pollinisateurs que dans une parcelle non régénérative. Cette augmentation a également été remarquée par Ernest Mas, agriculteur de VerdCamp Fruits, une autre ferme du projet.
Dans son grand verger de Cambrils, se distingue la pratique de la culture florale intercalaire, c’est-à-dire la plantation de fleurs entre les cultures pour favoriser la biodiversité « Nous avons observé une forte augmentation des papillons, des abeilles et de la faune auxiliaire dans les champs, ce qui nous aide à avoir moins de ravageurs. puisque les cultures sont mieux pollinisées ; Cela améliore notre production dans de nombreux cas. »
Des moutons au milieu des vignes
Un peu plus au nord, au cœur de l’Alt Penedès, se trouve le domaine Mas La Plana, où la famille Torres applique depuis trois ans une viticulture régénérative. Dans leur cas, trois troupeaux de moutons paissent au milieu des vignes lors de la fin des vendanges en octobre et de l’apparition des bourgeons de la vigne fin mars.
Troupeau de moutons dans un projet de vignoble / Famille Torres
« Le troupeau travaille à améliorer naturellement la fertilité des sols et permet de maintenir une couverture végétale homogène », explique Eva Bertran, responsable de la recherche et du développement microbiologique chez Familia Torres. « La mise en place de ce nouveau modèle est un processus lent ; Les premières années sont compliquées, mais à long terme, cela sera plus bénéfique et cela fait partie de notre engagement face au changement climatique », déclare Bertran.
Ce merveilleux tandem de parcelles agricoles et d’élevage régénératives est complété par l’exploitation fruitière familiale Pomona Fruits à Ivars d’Urgell (Lleida), qui a commencé à mettre en œuvre ce modèle il y a 12 ans. Sur cette ferme, l’agriculture régénérative produit de manière durable des pommes et des poires de haute qualité.
« Ce projet fournira des connaissances et de l’expérience pour obtenir de la nourriture de manière véritablement durable et viable à l’avenir », conclut Retana.
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