Afin d’abaisser votre tension artérielle, l’alimentation sera le plus souvent le facteur déterminant. Au fil du temps, une consommation excessive de sel peut entraîner une pression artérielle élevée (hypertension), ce qui provoque un raidissement et un rétrécissement des vaisseaux sanguins. Le flux sanguin et d’oxygène vers les principaux organes diminue. Le cœur essaie plus fort de pomper le sang dans tout le corps, ce qui augmente encore la pression artérielle. Quels sont les dix aliments surprenants riches en sel ?
L’alimentation joue un rôle essentiel dans l’abaissement ou l’augmentation de la tension artérielle.
Les principaux experts de la santé s’accordent à dire que consommer trop de sel est extrêmement dangereux pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.
Le sel amène le corps à retenir l’eau, et lorsqu’il en consomme trop, l’eau supplémentaire stockée dans le corps augmente la tension artérielle.
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Les adultes ne devraient pas consommer plus de 6 g de sel par jour (2,4 g de sodium), soit environ une cuillère à café.
Au Royaume-Uni, les étiquettes des aliments préemballés doivent indiquer la quantité de sel qu’ils contiennent. Soyez conscient des niveaux de sel dans les aliments de tous les jours que vous achetez et choisissez des options à faible teneur en sel.
La plupart des aliments préemballés portent une étiquette nutritionnelle au dos ou sur le côté de l’emballage.
Pour de nombreux aliments, la teneur en sel est également indiquée sur le devant de l’emballage.