HLN | Quel fruit contient le plus de vitamine C ? Non, pas les citrons

HLN Quel fruit contient le plus de vitamine C

Si vous souhaitez absorber de la vitamine C, vous chercherez automatiquement des agrumes tels que des oranges ou des pamplemousses dans la corbeille de fruits. Pourquoi cette vitamine C est-elle si importante ? Et les citrons et co contiennent-ils réellement la plupart des vitamines ? Le professeur et biotechnicien végétal Wannes Keulemans (KU Leuven) énumère les aliments les plus riches en vitamine C.

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