La Almunia de Doña Godina a organisé du 28 octobre au 1er novembre le XVIIIe Concours de Tapas, devenu une tradition très attendue par la population pour goûter à la grande variété de tapas différentes que les hôteliers participants ont habituellement dans leurs établissements et qu’ils travaillent dur. pour préparer ce concours.
Le thème est libre et chaque participant peut préparer un maximum de deux créations pour le concours. Ainsi, année après année, vous pourrez déguster les créations les plus variées dans lesquelles les produits locaux jouent un rôle prépondérant.
Le concours comporte également plusieurs prix : meilleure reprise, reprise la plus originale, meilleur ensemble et prix du public. Comme chaque année, le niveau a été une nouvelle fois très élevé, tant au niveau des produits utilisés que de leur préparation.
Onze établissements ont participé à cette édition : Pirri-Ambigú, Restaurante La Viña, Rincón de Macaya, Los Fogones, Restaurante El Patio, Cantón Aragonés, Cafetería Ronin, Restaurante El Búho, La Replaceta de Laila, Periflús Tapas et Cafetería Andreea.
Dans les prochains jours, les gagnants d’un concours gastronomique qui a déjà atteint sa majorité cette année seront annoncés.