Le concert massif de Steve Aoki à l’Espacio Zity de Saragosse a été aussi spectaculaire que prévu. Les fans ont apprécié la musique et, certains d’entre eux, sont sortis plus gentils que ce à quoi ils s’attendaient. Et c’est ça Le penchant de ce DJ de renommée internationale pour lancer des gâteaux aux spectateurs de ses concerts est bien connu.. Une tradition qui s’est poursuivie lors de ces Fêtes du Pilar et pour laquelle elle a fait appel à la pâtisserie La Mar de Dulce.
Dans cette entreprise familiale située à Rosales del Canal, et qui a récemment ouvert un autre site à Picarral, on connaissait déjà l’artiste. En 2018, le manager d’Aoki avait déjà contacté l’établissement pour réaliser les gâteaux du concert de cette année-là dans la ville.c’est donc la deuxième fois qu’ils doivent réaliser un gâteau présentant ces caractéristiques. « Nous avons dû bien le faire », déclare Ana Sebanu, associée dans l’entreprise avec son frère, « c’est une fierté pour nous ».
C’était elle qui se chargeait de confectionner les friandises, qui devaient suivre des instructions bien précises : un fond de génoise fin et le reste de meringue, ainsi qu’une plaque en polystyrène; Au total, il ne doit pas mesurer plus de 10 centimètres de hauteur et ne doit pas peser plus de 2 kilos. Tout est calculé pour ne pas nuire aux participants, pas tant pour avoir bon goût. « Je n’en recommande pas la consommation », admet Sebanu, « c’est trop sucré ».
Étonnamment, Sebanu ne considère pas cela comme la commission la plus étrange qu’ils aient reçue, même s’il s’agit d’un concurrent sérieux. Au cours de leurs 17 années d’activité, ils se sont fait connaître grâce à leurs gâteaux personnalisés, qui ont suscité toutes sortes de demandes curieuses.. Sebanu souligne les milliers d’occurrences lors des enterrements de vie de garçon, ainsi que l’ordre particulier dans lequel on lui a demandé de faire le gâteau sur une boîte avec un mobile.