Il y a tout juste 101 ans, la marque Carmencita naissait à Novelda (Alicante). Les enveloppes de safran à l’effigie d’une jeune fille ont marqué le début d’un voyage qui est devenu une histoire commerciale remarquable pour ses réalisations et sa capacité à surmonter les obstacles. De nos jours, il n’existe pas de supermarché qui ne dispose pas de ses bocaux en verre. Son leadership actuel dans la production et la commercialisation d’épices et de condiments en Espagne est incontestable.
L’entreprise, désormais aux mains de la troisième génération et dirigée par Jésus Navarro Navarroa célébré son centenaire avec l’ouverture d’une nouvelle usine vers laquelle la production est progressivement transférée. Elle clôture l’année 2023 avec un chiffre d’affaires de 96 millions d’euros, ce qui représente une augmentation de 10% par rapport à l’année précédente. En conséquence, le résultat a augmenté de 84% par rapport à 2022. L’entreprise, en outre, alloué 4,4 millions aux investissements, qui étaient principalement destinés à l’amélioration de la chaîne de production et l’achèvement des nouvelles installations.
Avec cette carte de visite, l’entreprise Navarro conçoit depuis un certain temps une stratégie commerciale qui la relie au segment jeune, car la fidélité de ses clients n’a pas réussi à surmonter le handicap du fossé générationnel qu’ont d’autres modes de consommation alimentaire. . Ainsi, le défi est de maintenir cette fidélité marquée par le commerce de détail et de générer de nouveaux canaux et formats qui attirent un profil de moins de 40 ans.
Pour Carmencita, sa principale source de revenus est le commerce de détail, qui absorbe 90 % des ventes. Avec le dernier bilan, l’entreprise a confirmé qu’elle est présente dans pratiquement toutes les chaînes de distribution espagnoles, garantissant 60 % des épices et 50 % des édulcorants vendus dans ce canal. Ces pourcentages sont si écrasants grâce, en partie, au alliance stratégique qu’elle entretient avec Mercadona.
Recherche et diversité
Lors de la Foire gastronomique d’Alicante, qui s’est tenue fin septembre, Carmencita a présenté à la société ce qu’impliquait ce nouvel objectif. Ainsi, d’une part, elle a redéfini Mano de Santo, une boisson énergisante qu’elle a transformée en supplément vitaminique. Indiqué contre la gueule de bois, Mano de Santo s’est débarrassé des sucres et de la caféine et fait son chemin dans le monde sain, toujours compétitif.
Ainsi, du département Marketing Digital de l’entreprise, María Escolano confirme que la marque cherche à rajeunir sa clientèle et que cet engagement passe par le renouvellement des concepts et des canaux en ligne. La soi-disant « boisson de récupération » est présentée pour être prise après avoir fait du sport ; En fait, dans sa devise, il l’a ajouté au mot fête (« fête et sport »). Mano de Santo vient de trouver un accord avec le La chaîne de supermarchés Juan Roig à découvrir en octobre dans les supermarchés d’Alicante et de Murcie l’acceptation de ce changement sur lequel ils travaillent depuis un an. En cas de bonne réponse, la chaîne pourrait ouvrir son important réseau de distribution au produit.
La marque cherche plus de rotation dans les foyers et relance sa boisson Mano de Santo comme complément vitaminique
Concernant l’actualité spécifique de De nouvelles lignes Carmencita ont été ouvertes. D’une part, il y a la version gourmande qui est liée à sa politique d’innovation, qui a donné naissance en 1923 à une collection de mélanges d’épices pour différents pays dans de nouveaux formats conçus par Manuel Estrada, ainsi qu’à un moulin artisanal développé en. collaboration avec l’usine de céramique galicienne Sargadelos.
Cette année, la gamme de moulins Carmencita a été repensée et élargie et des épices ont été lancées pour du café et une ligne de frites shaker. Le coffee shop s’adresse à un public adulte et est lié à l’essor de ce type d’établissement. La seconde est spécifique à votre nouvel objectif.
D’après l’entreprise elle-même, il est clair que les pots d’épices de cuisine durent longtemps. En ce sens, Carmencita a pris un tournant et a créé ces sachets pour une consommation individuelle et rapide qui ont été réalisés pour assaisonner les plats. Ainsi, les images d’entreprise sont accompagnées de produits tels que pop-corn, pizza, hamburgers ou frites. Escolano donne comme exemple d’assaisonner un poulet qui peut être mélangé dans un sac et cuit au four.
Enfin, il y a tout le renforcement de la ligne numérique. Pour commencer, cela commence à se refléter dans la réorganisation de ses réseaux sociaux et, surtout, dans le site Internet, où le e-commerce est le seul capable d’héberger ses 700 références, comme l’indique le service Marketing de cette famille d’Alicante. entreprise. Bref, la marque veut être présente dans les garde-manger des maisons, mais avec une plus grande rotation et en étant plus attractive pour les nouvelles générations.