Le gouvernement français interdit les noms ressemblant à de la viande sur les étiquettes des produits végétariens. Le steak, l’escalope, le jambon, le filet et le surlonge ne peuvent plus apparaître sur les produits sans viande. L’industrie française de la viande s’est plainte du fait que les noms de produits peuvent prêter à confusion pour les consommateurs.
En 2020, la France a interdit l’utilisation de noms de viande pour les produits végétariens. Mais en juin 2022, le Conseil d’État a suspendu temporairement cette loi. Cela s’est produit après des plaintes d’entreprises françaises vendant des aliments à base de plantes.
Certains produits qui ne contiennent qu’une petite quantité de légumes peuvent continuer à utiliser des noms de viande. Cela inclut, par exemple, les merguez (saucisses) ou le cordon bleu.
Les producteurs d’autres pays de l’Union européenne seront également autorisés à continuer à vendre des aliments végétariens portant des noms de viande en France. L’association professionnelle Protéines France, qui représente les producteurs d’aliments à base de plantes, estime que la loi française est en contradiction avec les règles alimentaires de l’UE.
Les personnes qui enfreignent la loi peuvent être condamnées à une amende pouvant aller jusqu’à 1 500 euros. L’amende peut s’élever à 7.500 euros pour les entreprises. Les producteurs ont jusqu’à un an pour écouler leurs stocks existants avant que des sanctions ne soient imposées.
Aux Pays-Bas, de nombreuses discussions ont également eu lieu ces dernières années sur les produits végétariens contenant du bacon, de la viande hachée ou des escalopes dans leur nom. Les producteurs doivent au moins indiquer clairement au régulateur NVWA que le produit ne contient pas de viande.
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