Les fraises, appréciées pour leur saveur et leurs bienfaits pour la santé, sont à l’avant-garde des programmes de sélection visant à améliorer les profils sensoriels et nutritionnels. Malgré les progrès réalisés, la composition génétique complexe de ces fruits complique les efforts visant à les améliorer.
Cette nouvelle étude constitue une avancée majeure en identifiant les marqueurs génétiques clés et les gènes candidats qui contrôlent les caractéristiques de qualité, permettant des stratégies de sélection plus précises et plus efficaces pour cultiver des fraises plus juteuses, plus vibrantes et plus durables.
La sélection des fraises est confrontée au défi de trouver un équilibre entre la diversité génétique et l’amélioration des caractéristiques qualitatives des fruits, comme la fermeté et la saveur. Les méthodes de sélection traditionnelles ont souvent du mal à répondre à ces deux exigences. Les progrès récents de la recherche génétique, en particulier les études d’association pangénomique (GWAS), ont offert de nouvelles possibilités d’explorer et d’améliorer ces caractéristiques.
Compte tenu de ces défis, il est urgent de mener des recherches approfondies sur les facteurs génétiques qui influencent la qualité des fruits des fraises, en tirant parti de la riche diversité génétique disponible dans les variétés de fraises européennes.
Des chercheurs de l’Université de Bordeaux, en collaboration avec Invenio, ont réalisé des avancées significatives dans la recherche sur la fraise. résultats, publié dans la revue Recherche en horticulture le 14 mai 2024, explorez l’évolution génétique de la diversité des fraises et identifiez des marqueurs moléculaires pour les programmes de sélection, visant à améliorer le poids, la fermeté, la composition et l’apparence des fruits.
L’étude a révélé des marqueurs génétiques importants liés à des caractéristiques clés de la qualité des fruits, telles que le poids, la fermeté et la brillance des fruits. En utilisant GWAS, les chercheurs ont identifié 71 associations avec 11 caractéristiques de qualité différentes, validant des marqueurs connus et découvrant de nouveaux locus de caractères quantitatifs (QTL).
Il convient de noter que trois des six balayages sélectifs identifiés sont associés à la brillance et à la résistance de la peau, des caractéristiques qui améliorent l’attrait des fruits et leur durée de conservation. Ces résultats démontrent des améliorations substantielles dans les objectifs de sélection atteints pour les cultivars européens et américains.
L’étude a également mis en évidence des régions où la diversité génétique est réduite en raison de la pression de sélection, soulignant ainsi l’impact de la sélection sur la variation génétique. Cette recherche souligne la valeur des ressources génétiques inexploitées des fraises européennes, offrant des pistes prometteuses pour les programmes de sélection visant à améliorer la qualité des fruits sans compromettre la saveur et la couleur.
« Cette étude offre une vue d’ensemble complète de la diversité génétique des fraises et de son impact sur la qualité des fruits, a déclaré le Dr Béatrice Denoyes, l’une des chercheuses principales. L’identification de nouveaux marqueurs génétiques aidera considérablement les programmes de sélection axés sur l’amélioration des caractéristiques des fruits qui sont importantes à la fois pour les producteurs et les consommateurs », a-t-elle ajouté.
Les résultats de cette étude ont des implications importantes pour les programmes de sélection des fraises. En utilisant les marqueurs génétiques nouvellement identifiés, les sélectionneurs peuvent sélectionner plus efficacement les caractéristiques qui améliorent la qualité des fruits, comme la fermeté et la brillance. Cela permettra non seulement d’améliorer l’expérience du consommateur, mais aussi de réduire les pertes après récolte, contribuant ainsi à des pratiques agricoles plus durables.
Plus d’informations :
Alexandre Prohaska et al, L’exploration d’un panel de diversité de fraises centré sur l’Europe fournit des marqueurs et des gènes candidats pour le contrôle des caractères de qualité des fruits, Recherche en horticulture (2024). DOI: 10.1093/hr/uhae137